Медова дієта
Медова дієта
Однією із самих корисних і смачних вуглеводних дієт є медова дієта. В основі її ефективності лежить принцип дії правильних вуглеводів, необхідних людському організму. Такі вуглеводи легко засвоюються, насичуючи тіло енергією для життя, але при цьому не сприяють накопиченню зайвих жирових складок, а стимулюють їх розщеплення. Мед, на відміну від цукру – визнаний природним дієтичним продуктом, відмова від рафінаду на користь меду допоможе скинути до 10 кг за місяць.
Медова дієта відмінно регулює функції підшлункової залози, нормалізує кислотність шлункового середовища. Завдяки цьому, шлункова ліпаза, яка зазвичай і запасає жирові клітини, уповільнює свою активність, і жир перестає накопичуватися. При цьому, мед ще й стимулює витрату раніше накопиченого жиру, активізуючи розщеплення ліпідів в жирових тканинах. Схуднення на медовій дієті завдяки цим хімічним властивостям меду відбувається без особливих зусиль.
Правила медової дієти
1. Відмова від продуктів, що містять крохмаль – це основне правило медової дієти. Мед втрачає свої дієтичні властивості, вступаючи в реакцію з крохмалевмісні продуктами, саме так і виник стереотип, що мед допомагає швидше набору ваги, ніж його зниження. Насправді, вживання меду без крохмальних продуктів сприяє схудненню.
2. Вживання в їжу овочів і фруктів (без крохмалю), багатих вітаміном А допоможе схудненню на меду. Це такі продукти, як морква, буряк, яблука, томати і т.д., які містять клітковину і допомагають травленню. Крім того, вітамін А в поєднанні з медом прискорює процес жироращепления.
3. Кисломолочні та молочні продукти відмінно доповнюють медову дієту, тому слід обов'язково включити їх в свій раціон. Корисні білки, що містяться в нежирних кефірі, сирі, йогуртах наситять ваш організм енергією, не відкладаючись у надмірна вага.
Медова дієта: меню
Така дієта розрахована на 6 днів, які можна скинути від 5 до 10 кг зайвої ваги. Ми наведемо приклад денного раціону, при цьому, можна створювати свої варіанти, орієнтуючись на правила, наведені вище.
1й День. На сніданок – склянку молока невисокої жирності і 2 чайні ложки меду. На обід слід з'їсти 1 чайну ложку меду і сир (150 г). На вечерю – 1 чайна ложка меду і варена або тушкована без жиру моркву (2 шт)
2й День. Сніданок – 2 ч. л. меду, 3 ст. л. нежирної сметани. На обід: 1 ч. л. меду, 2 склянки молока. Вечеря – 1 ч. л. меду, 150 г свіжої тертої моркви, перед сном можна випити 1 склянку кефіру.
День 3й. Сніданок 1 ч. л. меду і свіжа буряк, натерта на тертці (150-200 г). Обід – 1 ч. л. меду, 1 склянка йогурту, кефіру або ряжанки на вибір. Вечеря – салат з томатів зі сметаною.
