Педіатри розповіли про раціоні харчування дитини в 1 рік

раціон харчування дитини в 1 рік

Раціон харчування дитини в 1 рік вже кардинально відрізняється від новонародженого. Чому?

• Організм малюка вже не той, що в 2-3 місяці. До напівроку з'являються перші зуби, і мама починає потроху давати прикорм. Переорієнтується і травна система: до одного року він вже може повністю засвоїти тверду їжу.

• Разом з м'язами зростає і рухова активність. Щоб мати достатньо сил для дослідження світу, маляті треба більше харчування, і материнського молока, якщо воно досі є в меню, недостатньо.

Який же він, раціон харчування дитини в 1 рік?

По-перше, кількість споживаної їжі значно зросла. Тепер у день йому потрібно близько 1300 мл їжі. Причому найбільша її частка припадає на день: обід і полуденок – це половина раціону.

По-друге, не можна забувати про роль білка. Як відомо, це головний будівельник м'язів. Зростаючому організму потрібно багато білка, тому в 1 рік меню складається з великої кількості молочних продуктів, а також яєць і дієтичного м'яса (курка або індичка).

по-третє, для однорічної дитини характерно велике меню. Практично всі продукти, які їсть дорослий, включаються в раціон харчування дитини в 1 рік. Виняток – шкідливі страви, ковбаси, снеки, шоколад і т.д. В цей час малюк вже явно показує, що він любить, а що ні, і з задоволенням пробує нові продукти.

Раціон харчування дитини в 1 рік. Чим годувати малюка?

Можна довго перераховувати, що можна їсти дитині 1 рік, а що не можна. Ми вирішили піти іншим шляхом і перерахувати зразкові страви, які раціонально пропонувати малюкові.

Перше: супи-пюре з овочів (броколі, гороховий, картопляний, шпинату), сирний суп, капусняк, вермішелевий суп, супи пюре з птиці і риби.

Каші: молочна вермішель, молочний рис, молочне пшоно (обмежено), манна.

Страви з овочів: пюре (картопляне, горохове, бурякове, морквяне, брокколі, кабачки), тушковані овочі або рагу (броколі, кабачки, буряк, морква, горошок, перець)

Страви з м'яса та риби: пюре і паштети (тільки з м'яса або з овочами), а також парові котлети та биточки, рулет з яловичини. Також малюку можна омлет.

Десерти: протертий сир з фруктовим пюре, протертий сир з молоком, запечені яблука з сиром, фруктові пюре, пудинг (молочний, банановий, рисовий), здобні булочки (обмежено), печиво, оладки.

Напої: молоко, кисіль, морс, сік фруктовий, неміцний чай з цукром або молоком, чай з шипшиною.

Крім того, в день можна з'їдати один банан, 50 г хліба (пшеничного та житнього) і випивати півсклянки кефіру перед сном.

Раціон харчування дитини в 1 рік: основні правила

• Вся їжа повинна бути перемолота. Зубів у дитини ще мало, тому тверду їжу він подужає з працею. Якщо вилізли вже і жувальні зуби, можна давати подрібнену їжу.

• В цей період формуються смакові уподобання дитини і харчові звички. Намагайтеся дотримуватися принципів правильного харчування і не зловживати десертами.

• Надзвичайно важливо продовжувати дотримуватися режиму харчування. Не пропускайте прийоми їжі, не їжте багато на ніч, інакше ніжному шлунку буде складно впоратися з навантаженням. Можливі розлади шлунка!

• Цукерки, шоколад та продукти магазинного виробництва (включаючи сир) слід вводити в раціон якомога пізніше. Купуйте домашню їжу. Замініть сосиску паштетом: його легко зробити самостійно за допомогою блендера.

• У меню повинно бути багато молочних страв і м'яса. Але не створюйте зайву навантаження на нирки, зробіть раціон овочами.

• Перші та другі страви – це обід. На сніданок підійде молочна каша, омлет, вечеря – запіканка, сир або пудинг, а перекусити зручно киселем або печивом.