Дієта для схуднення. Хліб прибирає зайві кілограми.
Мало яка дієта для схуднення включає в раціон хліб, особливо у великих кількостях. Раніше хліб вважали одним з найважливіших продуктів для втамування голоду. Зараз же багато дієтологів забракували цей продукт, залишивши серед рекомендованих тільки деякі види. Також як і дієтологи, медики теж приписують хлібу виникнення різних хвороб, таких як ожиріння, метеоризмы, головні болі, проблеми з кишечником.
Неприязнь до хліба у багатьох людей також пов'язана з непереносимістю пшениці або наявністю алергії на білок глютен, який знаходиться в складі пшениці. В результаті дослідження вчених з університету Портсмута, виявилося, що 20% британців мають харчові алергії, пов'язані з пшеницею.
Але ознайомившись з дієтою Дюка або дієтою Аткінса широка публіка людей дізналися, що вживання хліба сприяє появі жирових відкладень в проблемних місцях. Насправді тільки хліб з непросіяного пшениці допомагає скинути зайві кілограми, так як в ньому міститься стійкий крохмаль, який сприяє поліпшенню метаболізму і допомагає знизити рівень цукру в крові. Також хліб є чудовим джерелом кальцію. Вивчивши склад хліба і впливу різних елементів на організм людини, вчені все-таки прийшли до висновку, що сам по собі хліб не сприяє набору зайвої ваги. Вся проблема полягає в його поєднанні з іншими продуктами.
Як з'ясувалося, хліб не можна поєднувати з ковбасою, сиром, джемом та іншими продуктами, що містять в собі велику кількість жирів. Багато експерти зійшлися в тому, що не варто вживати хліб три рази в день особливо у великих кількостях. Також не рекомендується смажений хліб. Найбільше корисні з цільнозернового хліба, непросеянного або грубого помелу. Головне підібрати той сорт, який найбільше підходить вам.
