Здорове харчування на кожен день: ТОП корисних і шкідливих продуктів
Здоров'я – це, насамперед, правильне харчування. І його потрібно дотримуватися не час від часу, експериментуючи з дієтами і шокуючи організм, а постійно. Здорове харчування на кожен день – це синтез приємного і корисного в кулінарії.
Сьогодні лікарями всього світу розробляються цілі комплекси, що забезпечують здорове харчування на кожен день. Деякі винахідники таких дієт заробили на цьому мільйони. А адже правильне харчування просто зводиться до забезпечення реальних, а не уявних потреб організму.
Здорове харчування на кожен день – це, насамперед, продукти, які можна їсти.
Правильний раціон людини, це, звичайно, вірний баланс білків, жирів і вуглеводів в організмі. Вживання жирної їжі, особливо тваринних жирів, повинне бути зведене до мінімуму. Прості вуглеводи краще замінити на складні. Відмовитися від цукрів, за винятком містяться у фруктах. Їсти багато клітковини (вона очищає кишечник) і пити більше чистої води. Не є смажене – це шкідливо.
Здорове харчування на кожен день – що можна їсти, а що ні:
- М'ясо.
- Риба.
- Овочі і фрукти.
- Крупи.
- Молочні вироби та яйця.
- Напої.
М'ясо
Віддайте перевагу нежирної грудці. Чи червоному нежирному м'ясу: телятині, наприклад. Про салі краще забути хоча б на час, як і про окости, буженини і ковбасі і напівфабрикатах.
Риба
Теж нежирні сорти (наприклад, тріска, форель). Морські примірники принесуть набагато більше користі, ніж річкові, так як містять незамінні омега-3 кислоти. Однак якщо є можливість спробувати свіжовиловленого коропа або сома – теж непоганий варіант.
Морепродукти можна і потрібно їсти. У їх складі ударна доза йоду та інші корисні елементи. А, крім того, вони просто дуже смачні.
Овочі і фрукти
Тут можна все, причому в необмежених (в межах розумного, звичайно) кількостях. Дієтологи вважають, що найбільшу користь приносять рослини того регіону, де людина живе. Тому капуста, морква, буряк, огірки і помідори – кращі друзі здорового організму. Якщо ви не худнете, то фрукти теж можна будь-які. Особливо корисні полуниця, черешня, абрикос, грейпфрут, ківі, які містять ударну дозу вітамінів, мінералів та інших корисних речовин.
Зелені в їжу потрібно вживати якомога більше. Петрушка, кріп, кінза, шпинат, різноманітні зелені салати – ці продукти друзі стрункого і здорового організму. До того ж вони (а також взагалі всі овочі і фрукти містять багато клітковини, а це порадує кишечник.
варто бути Обережніше з бобовими – це джерело корисних білків, але з високою калорійністю. Крім того, бобові перетравлюються довго і важко. Їх треба їсти невеликими порціями.
Крупи
Хочеться харчуватися правильно – треба полюбити каші. Це джерело складних вуглеводів (енергія!), а також деяких незамінних амінокислот. Особливо корисні гречка, вівсянка, пшоняна каша.
Молочні вироби та яйця
Білки вкрай важливі для здорового організму. Тому молочні продукти і яйця з раціону не прибирають. Але вводять обмеження: 1-2 яйця в тиждень, менш жирні молоко і сири, поменше вершків і сметани. Маложирний сир і легкий йогурт – краща молочка для правильного харчування.
Напої
Здорове харчування – це мінімум алкоголю. Але це не означає, що відмовитися від нього доведеться зовсім. Просто варто звернути увагу на вина, бажано напівсухі і сухі. А ось про газовані напої потрібно назавжди забути, як і алкогольні коктейлі. Кави? Тільки не 12 чашок в день. Чай? Краще зелений, але можна будь-який. Вода? Обов'язково, і побільше.
Але здорове харчування на кожен день не повинно стати мукою. Воно повинно приносити задоволення. Звичайно, тим, хто їв тільки жирні салати з майонезом і десятком яєць, гору пиріжків і булочок і пиво з чіпсами, доведеться спочатку страждати. Але ж з'їсти замість торта тарілку полуниці не менш приємно, але набагато більш корисно. А маленькі послаблення у вигляді шкідливих смакоти іноді теж можна собі дозволяти.
Здорове харчування на кожен день: відео
.
