Правильне харчування: сніданок, обід, вечеря

Прийняли рішення перейти на правильне харчування, тим самим поправити своє здоров'я і позбавитися від зайвої ваги? Тоді ця стаття для вас. Напевно вас цікавить з чого має складатися збалансоване меню, чим потрібно харчуватися під час кожного прийому їжі, які правила важливо дотримуватися… Читайте далі і ви дізнаєтеся відповіді на всі ці питання. Отже, що ж собою являє правильне харчування: сніданок, обід, вечерю?

Правильне харчування: сніданок, обід, вечеря

Як відомо, щоб підтримувати енергію і силу нашого тіла, необхідно постачати в організм оптимальний обсяг жирів, білків, вуглеводів, мінералів і вітамінів. При цьому дуже важливо дотримуватися пропорції. Приміром, якщо жири будуть переважати у вашому раціоні, ви неминуче наберете вагу, і це негативно позначиться на стані вашого здоров'я.

Нижче наведено детальний опис правильного сніданку, обіду і вечері. Ваше харчування можна буде назвати правильним і збалансованим, якщо ви будете харчуватися згідно з даною схемою.

1. Сніданок. Вкрай важливо не пропускати перший прийом їжі. Сніданок запускає процес обміну речовин і заправляє ваш організм енергією на весь день, заряджає силою. Категорично заборонено під час сніданку (та й не тільки під час сніданку) вживати висококалорійні і жирні продукти, такі як: сосиски, випічка, копченості. Оптимальним варіантом для першого прийому їжі є продукти, багаті клітковиною, і продукти-джерела білка. Таке поєднання дозволить приборкати голод, нагородить вас відчуттям ситості. Джерелами білка є наступні продукти: грудка куряча, нежирні молочні продукти, яєчний білок, горіхи. А в зернових культурах, овочах і фруктах міститься багато клітковини. Хліб бажано замінити хлібцями, а цукор – медом. Нижче представлені оптимальні варіанти сніданку:

• Каша на знежиреному молоці (на воді) без цукру.

• Овочі і куряча грудка.

• Нежирні сир або йогурт, овочі, горіхи або фрукти.

• Кефір, яйце, горіхи або фрукти.

2. Обід. Головна вимога до обіду – він повинен бути ситним. Вдень ви можете побалувати свій шлунок складними вуглеводами (кашами, макаронами, картоплею). Споживання клітковини і білка також є обов'язковим вчасно обіду. Рекомендується виключити одночасний прийом другого і першого страви. Зупиніться на вибір чогось одного. Це можуть бути:

• Риба (м'ясо), макарони (злаки, картопля), салат з овочів.

• Овочі, риба (м'ясо).

• Рибні (м'ясні) супи зі злаковими культурами або овочами.

3. Вечерю. Правильна вечеря передбачає вживання фруктів і овочів у поєднанні з продуктами-джерелами білка. Тушковане і відварне м'ясо або риба ідеально підійдуть для вечері. Як доповнення приготуйте фруктовий або овочевий салат.

Крім основних прийомів їжі повинні бути і перекуси. З ними справи йдуть набагато простіше. В якості перекусів можна використовувати фрукт, овоч, низькокалорійний десерт, йогурт, горіхи. У напоях віддавайте перевагу трав'яним відварам, зеленому чаю, свіжовичавленим сокам або ж натуральним морсам без додавання цукру. Споживання кави рекомендується звести до однієї чашки в день.

Кількість прийомів їжі повинно складати від чотирьох до шести разів. Харчуйтеся через кожні три години, наприклад: сніданок – 7.00, другий сніданок – 10.00, обід – 13.00, полуденок – 16.00, вечеря – 19.00. Перед сном можете собі дозволити випити склянку кефіру. Дробове харчування – застава гарного обміну речовин, а хороший обмін речовин, в свою чергу, обов'язково рано чи пізно забезпечить вас струнким тілом. Також, щоб поліпшити процес метаболізму слід в день випивати півтора-два літра негазованої мінеральної води.

Тепер ви знаєте все про правильне харчування. Бажаємо удачі!