Лікарі розробили унікальну дієту при гастриті
Гастрит – це хвороба шлунка. Гастрит буває 2-х типів: із зниженим і підвищеним рівнем кислотності. Крім прийому лікарських препаратів, для лікування гастриту також необхідно дотримуватися певного раціону харчування.
Дієта при гастриті
Дієта при гастриті першого варіанту призначена для зниження активності шлункового соку. Необхідно прибрати з раціону і відповідні продукти. До них належать цитрусові, газовані напої, алкоголь, кава, білокачанна капуста, чорний хліб наваристі бульйони. Не можна вживати дуже гарячу або холодну їжу. Слідкуйте за температурою того, що їсте. Протипоказана волокниста клітковина, тому виключіть м'ясо з жилами, хліб з висівками, редис і ріпу.
Гастрит правильне харчування
Дієта при гастриті з підвищеною кислотністю дозволяє їсти такі продукти: вівсяна і гречана крупа, річкова риба, креветки, молоко, пісне м'ясо, зелена цибуля, петрушка, солодкі ягоди, буряк і моркву. Також необхідно виключити кефір, йогурт, сир і знежирене молоко, небажані важкі вуглеводи: борошно, цукор.
При боротьбі з гастритом з пониженою кислотністю потрібно вживати продукти, здатні стимулювати шлунок до вироблення шлункового соку. Ні в якому разі не можна доводити себе до стану, що передує голоду. Їжа повинна надходити в шлунок, коли він вже почав виробляти шлунковий сік.
Чим харчуватися при гастриті
Дієта при гастриті зі зниженою кислотністю передбачає вживання фруктів разом з головним прийомом їжі, бажано яблук і груш, їх краще всього готувати в духовці. З м'яса віддайте перевагу кролику та яловичині. Потрібно вживати кисломолочні продукти, але виключити молоко. Внесіть у свій раціон мінеральну воду перед основним прийомом їжі. З овочів найкраще підійдуть морква, брокколі та кольорова капуста. Необхідно щоб споживані продукти обов'язково містили білки. Важливо правильно пережовувати їжу: повільно, протягом приблизно 25-30 секунд.
