Режим харчування при гастриті: ТОП-4 табу
Режим харчування при гастриті суворий і нещадний. Це зрозуміло, адже ніхто не хоче ускладнень у вигляді хронічної форми або навіть виразки. Сьогодні ви познайомитеся з ТОП-4 табу для хворих на гастрит.
Підступна бактерія всьому виною
Останні дослідження гастроентерологів свідчать про те, що основна причина гастриту – це діяльність бактерії Хелікобактер. Потрапляючи в шлунок людини і взаємодіючи з кислотно-лужним середовищем, вона провокує пошкодження слизової, нудоту, тяжкість і болі в шлунку. Природно, неправильне харчування, зловживання алкоголем і куріння, стрес тільки посилюють перебіг хвороби.
Звичайно, від основної причини так просто не позбутися, для цього лікарі призначають пацієнтам антибіотики та обволікаючі емульсії. Тим не менш, режим харчування при гастриті грає не останню роль, тому що може як полегшувати, так і ускладнювати лікування.
Триразове харчування
Класичне триразове харчування – це одне з перших табу, які передбачає режим харчування при гастриті. Приймати їжу доведеться не менше 5 разів на день, тобто крім сніданку, обіду і вечері у вас будуть полуденок, другий сніданок, а можливо і післяобідній перекус.
Заборона пов'язана з тим, що перерви між прийомами їжі повинні бути такими, щоб не допускалося почуття голоду.
Перекуси і їжа всухом'ятку
Режим харчування при гастриті передбачає, що їжа повинна потрапляти у шлунок в такому вигляді, щоб мінімально дратувати слизову і досить швидко засвоюватися. Тому перекуси у вигляді батончиків, бутербродів або печива, а також швидка їжа всухом'ятку – це не варіант для хворого. Приймайте теплу їжу, яка не буде дратувати шлунок, ретельно пережовуючи і не поспішаючи.
Переїдати теж не варто, адже шлунку, обтяженого хворобою, впоратися з великими обсягами їжі буде дуже важко. Краще розділіть порцію на 2 прийоми.
Неправильна їжа
Те, що шкідливо харчуватися смаженою, жирною і фаст-фудом, зараз знають всі. Якщо вам не пощастило з гастритом, то варто згадати всі ці рекомендації.
Отже, в їжу не можна вживати:
- Смажене
- Жирне
- Солоне
- Кисле
- Квашене, мариноване і копчене
- Алкоголь
- Кислі і газовані напої
- Солодке і печене (наприклад, булочки та пироги)
- Напівфабрикати та ковбаси
- Снеки, фаст-фуд
- Майонез і соуси, як домашнього приготування, так і з полиць магазинів
- Гостре
Існують і окремі рекомендації до меню для хворих на гастрит:
- не Можна їсти грубу їжу. Краще зробіть акцент на пюре, м'яких кашах і крем-супи. Сухофрукти, грубі овочі, жилаве м'ясо – це те, про що доведеться забути.
- Уникайте надто гарячої або дуже холодної їжі, страви повинні бути теплими.
- Намагайтеся поменше включати в меню страви з продуктів, багатих клітковиною або «важких», на перетравлення яких потрібно багато часу. Тобто менше капусти, редиски, квасолі, яблук.
Їжа не за розкладом
Режим харчування при гастриті передбачає чітке дотримання часу прийому їжі. Його дотримання, насамперед, дисциплінує і нормалізує виділення шлункового соку, організм «знає», коли ви будете його годувати, і «готується» до цієї події. Їжа, з'їдена вчасно, засвоюється швидше і повніше, а шлунок не дратується даремно в очікуванні «підживлення».
загалом, якщо вам не пощастило зі страшним діагнозом «гастрит», не впадайте у відчай. Деякі лікарі люблять лякати своїх пацієнтів невідворотними наслідками і важкими рецидивами, але ви не приймайте це близько до серця (тим більше, хвилюватися-то все одно не можна). Гастрит успішно лікується за допомогою правильного режиму харчування і вчасно призначених ліків. Але до призначеної методикою все ж потрібно поставитися серйозно і з належною увагою, тому що саме наполегливе і старанне виконання призначень лікаря – це 90% одужання.
Режим харчування при гастриті: відео
