Гастрит: дієта і правила харчування
Дієта для хворих на гастрит – дуже складна не тільки в дотриманні, але й у складанні. Це навіть не стільки дієта на обмежений термін, скільки ціла система живлення, якій доведеться дотримуватися мало не все життя. Ця дієта допоможе послабити неприємні симптоми захворювання, а при легких формах гастриту – навіть посприяє одужанню.
Основні правила харчування при гастриті зводяться до наступних:
1. Незважаючи на великий список обмежень, дієта повинна бути збалансованою. Дуже небезпечна тактика – коли хворий вибирає лише кілька улюблених продуктів або страв, нешкідливих при захворюванні і зациклюється на них. Потрібно максимально урізноманітнити свій раціон, щоб організм отримував всі корисні речовини.
2. Харчування при гастриті повинно побут регулярним, але їсти треба потроху. З невеликою кількістю їжі шлунок справляється краще, при цьому обмінні процеси знаходяться в постійно включеному стані.
3. Дієта при гастриті починається, як правило, з голодування на 1 день. Пити треба багато, підійде не тільки очищена вода, але і мінералка без газу, охолоджені чаї. На другий день можна вживати рідку їжу, наприклад, супи, каші, киселі.
4. Дієта для хворих на гастрит із підвищеним кислотоутворення відрізняється від харчування для людей із зниженою кислотністю. Лікар допоможе скорегувати раціон у відповідності з особливостями вашої шлункової секреції.
5. Цю лікувальну дієту можна використовувати і здоровим людям, вона ідеально підходить для детоксикації і зниження ваги. Однак здоровим людям рекомендується продовжувати дієту не більше місяця, щоб не послабити здібностей травного тракту. Сувора дієта небезпечна для здорових людей ще і своєю убогістю. Ваш організм ризикує недоотримувати необхідні мікроелементи і вітаміни в досить кількості.
