Яка дієта найефективніша? Думка фахівців
Слово «дієта» знайоме багатьом з нас: тим, хто бореться із зайвою вагою, тим, хто хоче тримати себе у формі, так і тим, кому це необхідно за станом здоров'я. Напевно, кожна людина в житті хоча б раз пробував яку-небудь дієту. Людина занадто ледачий, і йому завжди хочеться отримати результат швидше і без зайвих зусиль. Але таке буває лише в казці. Багато дієти обіцяють швидкий результат, але, на жаль, по її закінченню зайва вага повертається знову. Яка ж дієта найефективніша?
Яка дієта найефективніша
Найбільш ефективною для втрати ваги вважається дієта з високим вмістом білка і низьким вмістом вуглеводів. Така дієта не змусить вас постійно голодувати, принаймні, в короткостроковій перспективі, на думку вчених.
Дослідники «посадили» здорових, але повних людей на одну з двох дієт "з високим вмістом білка". Білок займав близько 30% від загальної кількості калорій в обох дієтах, але кількість вуглеводів і жирів варіювалася. У першій дієті, яку назвали "з низьким вмістом вуглеводів" - вміст вуглеводів було зведено до 4%, решта калорії припадали на жири. У другій дієті, яку назвали "з помірним вмістом вуглеводів" – вміст вуглеводів було зведено до 35%, а решта кількість калорій припадало на жири.
Кожен учасник експерименту протягом чотирьох тижнів дотримувався кожної з двох дієт, і зважувався щодня. Випробуваним було дозволено їсти все, що вони хотіли, з умовою, що пропорції вуглеводів, жирів і білків залишалося постійним відповідно до експериментальної конструкцією. Учасників щодня опитували про почуття голоду і апетиті.
Не дивно, що ті, які дотримувалися дієти з низьким вмістом вуглеводів, отримали кетозис. Вони також розповідали, що почуття голоду було не дуже сильним. Не дивно, враховуючи меншу почуття голоду і апетит, вони вживали менше їжі і втратили більше ваги.
Згідно з сучасною програмою Аткінса, кетозис не вважається необхідною складовою для втрати ваги, але для деяких людей, здається, це дуже ефективний спосіб схуднути і контролювати апетит. Але з кетозисом або без нього, програма Аткінса залишається ефективною для контролю ваги і підтримки хорошого здоров'я. Пам'ятайте, що навіть дієти з помірним вмістом вуглеводів, що використовується в дослідженні, вуглеводи складали лише 35% калорій, білки - 30%, а все інше - жири. Ви ніколи не помилитеся з дієтою з помірним вмістом білка, жиру, високим вмістом клітковини, фруктів з низьким глікемічним індексом і трохи злаків!
От – приклад дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Схема така - ви чергуєте білкові дні з овочевими днями. В перші дні дієти кількість вживаної їжі дуже мало.
Білковий день: на сніданок випийте чашку чаю або кави і зробіть бутерброд з маслом і сиром. В обід з'їжте невелику порцію бульйону, 100 гр відвареного або запеченого м'яса або риби, можна з'їсти шматочок чорного хліба. Полуденок: випийте склянку молока або чай з медом. На вечерю: 100 гр м'яса, 2 відварених яйця, трохи сиру, можна випити на вибір кефір, йогурт або ряжанку.
Овочевий день: на сніданок можна з'їсти на вибір пару апельсинів, грейпфрут або яблуко. На обід: овочевий салат, заправлений рослинним маслом, і невеликий шматочок чорного хліба, можна випити томатного соку. На полуденок приготуйте собі нежирний сир з сухофруктами або з'їжте банан. На вечерю побалуйте себе салатом з моркви, буряка або ж капусти плюс шматочок чорного хліба і випийте чай з медом.
Дотримуючись цього зразкового меню, овочеві та білкові дні чергуються. Продовжуйте дієту не більше 3 тижнів.
Не забудьте правильно виходити з дієти, щоб втрачений вага не повернувся.
Яка найефективніша дієта: відео
.
