Дієта для спортсменів
Дієта для спортсменів як правило складається з продуктів, що містять білок, клітковину та інших корисних речовин позитивно впливають на витривалість, зростання м'язової маси, гнучкість. З допомогою дієти професійні спортсмени контролюють свою вагу, вміють знижувати при необхідності рівень жиру, і перебувати весь час в тонусі. Зараз багато професіоналів спорту дотримуються дієти «Палео».
Дієту Палео також застосовують голлівудські зірки, бажаючи скинути зайві кілограми ваги. Дієта Палео не є авторською, як наприклад дієта Дюка. Дієта Палео дозволяє їсти все що завгодно, за однієї умови: в раціоні повинні бути тільки ті продукти, які вживали в їжу люди, які жили в період палеоліту. Це в першу чергу натуральні продукти, не оброблені різними Е-добавками. Меню наших предків складалося з м'яса, молока, горіхів, фруктів і овочів. М'ясо і риба допускаються тільки в сирому, вареному, сушеному або тушкованому вигляді. Варені морепродукти слід вживати з овочами. Також важливо пам'ятати, що первісна людина їв тільки свіжі фрукти і овочі. Замість спецій у той час використовували свіжі трави, не підозрюючи про існування солі.
У наш час відчути те, що відчували люди під час трапези в період палеоліту не так просто, так як продукти зараз вже не ті. Але наблизитися до їхнього раціону цілком реально. Горіхи і насіння також варто вживати в сирому вигляді. Дієта Палео також виключає варені каші, суші, тістечка, копченості. Спосіб приготування при даній дієті не дозволяє використовувати сіль, перець, прянощі, смажити їжу на соняшниковій олії й салі. Хоча така дієта не зовсім проста, але дуже ефективна, так як така їжа набагато прийнятніше для нашого організму. Дієта поєднує у собі білки, жири і вуглеводи в їх первозданному вигляді. Потрібно також замінити солодке ягодами, жирне і смажене замінити відвареною, а також додати в меню велику кількість горіхів і сухофруктів.
.
