Дієта при захворюваннях жовчного міхура
Крім дієт для схуднення є дієти під час тих чи інших хвороб. Так дієтологами і гастроентерологами була розроблена спеціальна система харчування для жінок з дискінезією жовчовивідних шляхів, яка спричиняє нестерпний біль у правому боці. Загострення захворювань жовчного міхура як правило відбуваються в результаті скорочення кількості прийомів їжі, так як це сприяє застою жовчі.
Правила дієти при запаленому жовчному міхурі:
1. Їсти потрібно часто і систематично. Найкраще розбивати їжу на невеликі порції. Протягом дня їсти потрібно не менше 5 разів. Бажано трапезувати в один і той же час. Перед сном потрібно з'їсти щось легке, або випити склянку нежирного кефіру.
2. М'ясо краще замінити овочами, якщо не повністю, то хоча б частково. Необхідно уникати жирної їжі, так як вона підвищує в'язкість і сприяє виникненню застою жовчі призводять до виникнення каменів. В якості м'яса дозволяється їсти курячу грудку і нежирну яловичину. Щоб знизити холестерин потрібно їсти більше клітковини, яка міститься в овочах і фруктах. Найкраще підійде морква, кабачки, гарбуз, кавун, яблука і кольорова капуста. Рекомендується їсти мюслі і висівки запарені в окропі.
3. Також при захворюваннях жовчного міхура потрібно їсти більше риби і морепродуктів. Краще всього ці продукти поєднувати з петрушкою, салатом і кропом.
4. Потрібно повністю виключити жирну і смажену їжу. Також не слід вживати гострі спеції і копчені страви.
5. Не можна також вживати газовану воду і морозиво. Вони можуть викликати спазм жовчних шляхів і сприяють збільшенню апетиту який не зовсім потрібен в даній ситуації.
6. Кожен день слід випивати склянку кефіру з жирністю 0%. В необмеженій кількості можна пити відвар шипшини, так як він знижує жовчогінний процес.