Правильне здорове харчування. Як правильно готувати?
Правильне здорове харчування. Як правильно готувати?
Правильне здорове харчування залежить не тільки від якості використовуваних продуктів, але і від способу готування. Так замінивши кілька інгредієнтів в найпоширеніших стравах, можна зберегти здоров'я на багато років. Замінивши масло водою або бульйоном при приготуванні котлет, курячого філе або відбивних можна значно збільшити користь цієї їжі. Краще всього використовувати овочевий бульйон.
Дієтологи рекомендують замінювати яловичий фарш на філе індички. Краще всього використовувати пісне філе. Червоне м'ясо на думку фахівців найкраще обмежити або взагалі виключити з щоденного раціону.
Під час приготування м'яса необхідно зливати зайвий жир. Чим постнее страви, тим менше шкоди вони можуть принести. Хоч жири і приносять користь організму, їх краще вживати в обмеженій кількості.
Також не варто вживати розфасовані харчові продукти. Вони містять багато шкідливих інгредієнтів. Тому краще їсти свіжі продукти. Щоб забезпечити для себе правильне харчування необхідно зробити його максимально комбінованим і збалансованим. Фрукти і овочі слід поєднувати з іншими продуктами, так як вони покращують травний процес. Так наприклад рис краще засвоюється, якщо його вживати разом з морквою або горохом, а картоплю краще їсти з провареної цвітною капустою.
Правильне харчування для зниження ваги вимагає насамперед зниження кількості калорій, що поступають в організм протягом дня. Для того щоб знизити кількість калорій необхідно трапезу починати з салату або зі склянки води. В якості перекусів краще всього використовувати горіхи. Звичний обід слід з'їдати за два прийоми. Їсти потрібно повільно намагаючись ретельно пережовувати їжу. Кількість споживаних десертів слід обмежити.
.
