Білково-вітамінна дієта: переваги та рекомендації
Білково-вітамінна дієта відмінно підійде для тих, кому вже полюбилися продукти з великою кількістю білка і людям, які займаються спортом або фітнесом, оскільки білок є будівельним матеріалом для росту м'язової маси.
Раціон при білково-вітамінної дієті
Основні продукти, які включаються в раціон при білково-вітамінної дієті, діляться на дві групи:
1. Білки: нежирні сорти м'яса (курка, індичка, яловичина і т. д.), молочні продукти з низькою кількістю жирів (сир, кефір, йогурт, молоко, нежирний сир), риба, курячі яйця.
2. Вітаміни: різні фрукти (крім бананів, абрикосів і винограду), овочі (сирі, тушковані або приготовані на пару), виключається картоплю.
При приготуванні їжі дотримуються принципи роздільного харчування. Порції дробові, за 5-6 прийомів їжі за день з урахуванням чергування: один прийом - білкова їжа, інший прийом - вітамінна їжа.
У процесі приготування та подачі їжі на стіл виключаються будь-які соуси, в тому числі кетчуп сметана. Також необхідно обмежувати кількість солі і спецій.
У ході білково-вітамінної дієти дозволяється пити тільки мінеральну воду без газу, зелений або трав'яний чай без цукру в загальній кількості не менше 2 літрів на добу.
Рекомендована загальна кількість калорій, використовуваних за день, - 1200 калорій.
Основні рекомендації при білково-вітамінної дієті
1. Їсти потрібно не менш ніж 5-6 разів на день невеликими, дробовими порціями. Перерви між прийомами їжі повинні бути не більше 2-2,5 годин.
2. Крупи, зернові продукти, борошняні продукти в ході дієти забороняються повністю.
3. Термін дієти - 10-12 днів, в ході яких можна втратити 7-8 кілограм.
4. Повторити дієту дозволяється не раніше ніж через 2 тижні після завершення першої білково-вітамінної дієти.
