Боремося з холестерином: гипохолестериновая дієта
Гипохолестериновая дієта спрямована на зниження шкідливого для організму холестерину в крові. Причина підвищення рівня холестерину криється в неправильному харчуванні, тому основний спосіб боротьби з цією проблемою – спеціальна дієта, яка сприяє нормалізації стану організму.
Крім усього іншого, гипохолестериновая дієта знижує рівень жирових відкладень, сприяючи нормалізації ваги тіла. Тому дана дієта може застосовуватися в якості профілактичних заходів по боротьбі з підвищеним холестерином в крові.
Основа гипохолестериновой дієти – відмова від визначених груп і видів продуктів:
1. Тваринні жири – це жирні сорти м'яса, вершкове масло та інші жирні продукти тваринного походження. Примітно, але дослідження показали, що, наприклад, такий продукт як свиняче сало майже не впливає на кількість холестерину в крові. Тому іноді можна порадувати себе таким улюбленим для всіх українців делікатесом.
2. Напівфабрикати – консерви, в тому числі рибні, ковбаси, сосиски та іншу шкідливу їжу.
3. Жирні молочні продукти. Самі по собі молочні продукти дуже корисні і поживні, вони містять багато білка – незамінного будівельного матеріалу для людського організму. Однак жирність молочних продуктів повинна бути мінімальною, наприклад, краще віддавати перевагу молока 2,5% жирності, а сиру з відсотком жирів не більш 5%.
4. Вироби з білого борошна – хліб, випічка. Найкраще віддавати перевагу житньому хлібу або хліба з висівками. Випічку дозволено вживати лише вкрай рідко і в обмежених кількостях.
5. Фастфуд і швидка їжа з магазинів – пельмені, вареники, куплені в магазині, біляші, чебуреки, сосиски в тісті, хот доги – все це продукти, що потрапляють в заборонений список при гипохолестериновой дієті.
