Дієта для нирок: основні принципи та рекомендації
Хвороба нирок вкрай неприємна, але щоб ефективно боротися з даною проблемою часом одного медикаментозного лікування недостатньо, важливо застосовувати комплекс засобів і методів, який, звичайно ж, входить харчування – спеціальна дієта для нирок.
Основні принципи дієти для нирок включають:
1. Обмеження білкових продуктів;
2. Низька калорійність раціону;
3. Мінімальна кількість солі;
4. Розвантажувальні дні – для нормалізації роботи організму.
Дієта для нирок покликана боротися з проблемами, викликаними хворобою, а це: накопичення в організмі продуктів обміну, порушення кислотно-основного та водно-електролітного балансу, високий кров'яний тиск, набряклість, інтоксикація організму.
Якщо лікар не прописав більш сувору дієту «стіл №7» цілком достатньо виключити або обмежити в раціоні наступні продукти:
1. Алкоголь;
2. Приправи та прянощі;
3. Сіль.
Загальні рекомендації при дотриманні дієти для нирок
Необхідно зменшити в раціоні кількість продуктів, що містять білок у великій кількості: м'ясо, рибу, морепродукти, молочні продукти, бобові, гриби, горіхи, банани і т.д.
В раціоні повинні переважати різні злакові каші, салати зі свіжих овочів, овочеві супи, макаронні вироби, компоти і киселі, відвар шипшини.
Розвантажувальні дні, які слід робити мінімум один раз в тиждень, повинні ґрунтуватися на моно-дієти, наприклад, кефірної, овочевої, фруктової, сокової. Такі дні допомагають очистити організм від продуктів розпаду, які нагромаджуються у зв'язку з недостатньою роботою нирок.
