Гречано-кефірна дієта
Гречано-кефірна дієта
Різні варіації в дотриманні, а також простота правил, та доступність продуктів зробили гречано-кефірну дієту однією з найпопулярніших дієт для швидкого схуднення. Крім того, ця дієта не тільки безпечна для організму, але і порівняно ефективна. Головний її принцип полягає в заміні всіх быстроусвояемых шкідливих вуглеводів на користь складних вуглеводів і молочних білків. Тривалість дієти варіюється від семи до чотирнадцяти днів.
Для ефективності дієти за тиждень до її початку слід поступово зменшувати споживання солодкого, здоби і жирів, у тому числі і вершкового масла, яке хоч і корисно в малих кількостях, але в надлишку може заподіяти шкоду не тільки вашій фігурі, але і здоров'ю. Перший варіант дієти припускає крім основних продуктів – гречки і кефіру, вживати ще деякі білкові продукти (нежирне м'ясо, птиця, морепродукти), а також салати зі свіжих овочів на кефірної заправці. Другий варіант дієти більш строгий, всі білки крім молочних – під забороною.
Правила гречано-кефірної дієти
1. Кефір для дієти підійде не кожен. Потрібно використовувати виключно свіжий, від дати розливу якого пройшло не більше 5 днів. Молодий кефір легше засвоюється, нормалізує травлення. А в старому кефірі не тільки менше корисних мікроорганізмів, але він ще й гірше приймається кишечником, може викликати здуття живота, відчуття дискомфорту в шлунку і кишечнику.
2. Жирність кефіру для ефективності дієти не повинна перевищувати 2,5%, а краще всього вибирати кефір 1% жирності.
3. Гречка для цієї дієти потрібно запарювати, а не варити. Її досить залити окропом і накрити, через кілька годин вона буде готова. Додавати сіль, приправи і масло небажано.
4. Кефір рекомендується вживати 1 літр в день, а також не забувати пити зелений чай або просту негазовану воду.
Меню нестрогої дієти
• На сніданок 1й варіант: зелений салат і тарілку гречки, чай без цукру. 2й варіант: 125 г нежирного сиру, чай.
• Перекус: склянка кефіру
• Обід 1й варіант: гречка, нежирне м'ясо. 2й варіант: гречка і салат
• Полуденок: кефір
• Вечеря 1й варіант: тушковані без олії овочі 2й варіант: риба на пару
• Другий вечеря (максимум за годину до сну): кефір
.
