Дієта при запорах
Дієта при запорах
Труднощі травлення – дуже делікатна тема, яка, тим не менш, знайома більшості людей. Все тому, що сучасний спосіб життя, пов'язаний з малою фізичною активністю, сидячою роботою і постійними стресами якраз і сприяють появі проблеми запорів. Але, на щастя, ця проблема легко вирішується дотриманням дієти при запорах. Суть дієти полягає в двох кроках.
На першому – треба скоротити всі продукти в раціоні, що сприяють запорів: шліфований рис, білий хліб та інші хлібобулочні вироби, солодощі ненатурального походження, слабоалкогольні напої з підсолоджувачами, картопля смажена і варена, м'ясні консерви, макарони, банани, міцний чай, яйця, зварені круто. На другому кроці необхідно ввести в раціон продукти, що сприяють позбавленню від закрепів.
Продукти дієти при запорах
1. Кращий сніданок такої дієти – напіврідкі каші, або нежирний сир, з додаванням 3-4 ягід чорносливу. Ця ягода допомагає як в гострих випадках, так і в профілактичних цілях. У першому випадку варто з'їдати ще й по 2 ягоди після кожного прийому їжі.
2. Вживання протягом дня продуктів, багатих клітковиною. Вони забезпечують перистальтику кишечника і налагоджують роботу травної системи. Це цільнозерновий хліб, квасоля, листя салатів, свіжі овочі і фрукти.
3. Перевагу також потрібно віддавати зеленим овочам, наприклад, шпинату, руколі, брокколі, стеблевому селері, свіжій капусті. Такі продукти, багаті магнієм, що робить їх удвічі корисними для вирішення проблеми запорів.
4. Відмінно стимулюють травлення буряк, кабачок і морква. Вживати буряк і моркву можна як в тушкованому, так і в сирому вигляді. Рекомендується пити бурякові, кабачкові соки.
5. Міцна кава теж відмінно доповнює дієту при запорах. Пийте щодня по чашці міцної чорної кави, із мінімальною кількістю цукру. У гострих випадках рекомендується випити чашку міцної кави з молоком і потім з'їсти яблуко – кишечник відреагує протягом півгодини.
6. Вода. Саме нестача води найчастіше і призводить до запорів у дорослих людей, потрібно пити до 2-3х літрів чистої води в день, а от від чаю краще відмовитися.
