Білкова дієта: меню і основні правила
Основна ідея білкової дієти досить проста: харчування має бути організовано таким чином, щоб в ньому перевагу становили білки, а кількість вуглеводів має бути мінімальним. Така система повинна мінімізувати шкідливі наслідки вуглеводів для організму, адже чим менше вуглеводів, тим менше шансів, що якщо вони не засвояться, не зможуть перетворитися на відкладення жиру. Білки ж, як відомо, не можуть провокувати набір ваги, якщо це білки в чистому вигляді, не підкріплені вуглеводами і жирами.
Як працює білкова дієта?
Як тільки ми обмежуємо свій раціон у вуглеводах, нас починає переслідувати відчуття голоду, навіть якщо ми приймаємо достатня кількість їжі. Якщо їжа, яку ми їмо, складається з білків, організму нічого не залишається, як почати витрачати вуглеводи, які ми отримали раніше. З запасів білка організм змушений самостійно синтезувати глюкозу. Цей процес сопутствуется розщепленням жирів, відкладених в тілі. В результаті спостерігається стрімка втрата ваги за рахунок згоряння цих самих жирових відкладень.
Дійсно, повна заміна вуглеводів на білки дозволяє худнути дуже швидко, навіть дуже швидко. Тому лікарі настійно рекомендують не зловживати такою дієтою. Швидка втрата ваги, за рахунок чого б вона не відбувалася – завжди не дуже безпечна для вашого здоров'я. Щоб зберегти своє здоров'я, потрібно дотримуватися кількох простих правил у білковій дієті.
Білкова дієта: правила здорового схуднення
1. Перехід на білкову дієту не повинен бути різким. У першу половину дня допускається вживання корисних вуглеводів. На сніданок можна їсти разом з дієтичним м'ясом і трохи паровий гречки, неочищеного рису, овочі. А після полудня допустимі тільки овочі з низьким коефіцієнтом крохмалю.
2. Білкову дієту рекомендується доповнювати водою. Мова йде про рясному кількості чистої, можливо мінеральної води. Її слід пити якомога більше. Справа в тому, що процес розщеплення жирів потребує багато води. Так що пийте якомога більше, як тільки відчуєте спрагу.
3. Під час дієти потрібно виключити всі прості вуглеводи, які не приносять жодної користі організму. Ви і самі розумієте, що після білкового обіду з'їсти нехай навіть маленьку цукерочку буде недоречним. Але часто сидять на дієті забувають, що вживання алкоголю теж несприятливо. В алкогольних напоях міститься багато цукру, який зашкодить результатами дієти.
4. Тривалість дієти не повинна перевищувати 14 днів. Якщо ваш лікар схвалює, можна продовжити і до 21 дня. Але сидіти на такій дієті все життя не можна, це буде великим стресом для організму.
.
