Перші страви для дітей від року
Як тільки нашому малюкові виповнюється один рік, він починає більш активно пізнавати світ і цікавитися різноманітними предметами, яких раніше навіть не помічав. Тепер він досить впевнено почуває себе на ногах, бігає, менше спить. Саме тому сильно збільшуються витрати енергії, які необхідно швидко поповнювати. Необхідно трохи змінити раціон харчування дитини. Зверніть увагу на перші страви для дітей від року.
Для підтримки нормальної роботи всіх життєво-важливих органів дитини потрібно ретельно вивчити всі вживані в їжу продукти. Дитина відчуває вітамінну недостатність, ніж доросла людина. Саме тому потрібно обов'язково включити в раціон харчування різноманітні фрукти та овочі.
Перші страви для дітей від року
Також потрібно відзначити, що для дітей від року корисними компонентами будуть всі продукти тваринного і рослинного походження. Сюди відносяться: м'ясо, молоко і т. д.
І, звичайно ж, не варто забувати про те, що харчування має бути не тільки максимально корисним, але ще і смачним. В іншому випадку вам буде дуже складно переконати малюка спробувати якесь нове блюдо. Для того щоб привернути увагу дитини, страву можна красиво оформити.
Нижче представлені деякі популярні рецепти страв для дітей від одного року. Пам'ятайте про те, що всі пропорції вказані з урахуванням на одну людину.
Основним компонентом практично будь-якої страви для малюка, як і для дорослої людини, є сіль і цукор. Однак, не у всіх випадках вийде використовуватися саме такі компоненти. Ось, наприклад, цукор можна без будь-яких сумнівів замінити солодким сиропом. Можливо, такий склад більше сподобається вашій дитині. Ну, а замість солі ви можете спробувати використовувати звичайний соляний розчин. Звичайно ж, не варто забувати про пропорціях. На пів склянки води можна застосовувати не більше 25 грамів солі.
Перші страви для дітей від року фото
Отже, перейдемо до самих рецептами страв для дітей від одного року.
Пюре-суп на основі кабачка
Для приготування нам обов'язково знадобляться такі компоненти:
- молоко – 1 склянку.
- М'якоть кабачка – 80 гр.
- Борошно – одна чайна ложка.
- Масло вершкове – дві ч. л.
- Соляний розчин – 1.5 ч. л.
Для початку беремо кабачкову м'якоть і ріжемо як можна дрібніше. Після цього готові шматочки поміщаємо в невелику каструлю і заливаємо склянкою кип'яченого молока. Сюди ж нам потрібно буде додати пів чайної ложки вершкового масла і накриваємо кришкою. Тушкуємо страву на невеликому вогні до готовності.
Тушкований кабачок разом з відваром нам потрібно буде протерти крізь сито. У цю масу додаємо молоко, яке у нас лишилося, трохи борошна і соляний розчин. Ставимо все це справа на плитку і доводимо до кипіння. Для того щоб смак готового супу був більш яскравим можна додати вершкове масло.
Перші страви для дітей від року відео
М'ясний бульйон з яйцями
Для приготування цього рецепту нам знадобляться такі компоненти:
- Яйця – 1шт.
- М'ясний бульйон – 2 склянки.
- Дрібно нарізана зелень (петрушка, кріп).
Для того щоб приготувати таку страву нам потрібно на самому початку гарненько збити сире яйце. Після цього заливаємо його невеликою кількістю гарячого бульйону. Гарненько все це перемішуємо і проціджуємо. Той бульйон, який у нас залишився потрібно поставити на вогонь і довести до кипіння. Після цього додаємо туди вже проціджене яйце і варимо на маленькому вогні. Не забувайте помішувати блюдо під час приготування. Потрібно варити до тих пір, поки яйце повністю не розвариться. Готовий бульйон посипаємо зеленню.
Як бачите, представлені рецепти є досить простими у приготуванні. Ваш малюк буде задоволений.
.
