Як приготувати на пару перші страви для дітей 2 років
Перші страви у раціоні будь-якої дитини - це зобов'язаний елемент живлення, який дає величезну користь людському організму. А все тому, що перші страви - різні супи, борщ, щі - допомагають шлунку легше функціонувати, вони благотворно впливають на його роботу, при цьому зменшуючи рыски захворювання кишково-шлункового тракту. Кращими першими стравами для дворічних дітей будуть ті, які приготовані на пару або просто зварені за звичайним рецептом.
Перші страви дуже корисні ще й тому, що сучасні люди навчилися харчуватися всухом'ятку, реагуючи на підвищений темп навколишнього світу. Якщо ви привчите дитину їсти супи вже з малих років, то, вважайте, його здоров'ю вже нічого не загрожує. До речі, не у всіх країнах популярні перші страви. Наприклад, у Східних країнах там навіть поняття не мають про суп або борщ, природно, що і такі страви не дають маленьким дітям. На щастя, ми живемо в європейській країні, тому перше блюдо для дитини - це обов'язок.
Як приготувати на пару перші страви для дітей 2 років
Готувати на пару ви можете для дворічної дитини практично вже всі страви, крім особливо гострих, а також уникайте щів, так як капусту важко переварити шлунку дитини. Наприклад, в раціон дитини ви можете ввести крем-суп, звичайний суп, борщ. Якщо у вас є вдома пароварка, то вам особливо пощастило, так як там є окремий режим, ви просто додаєте всі інгредієнти і чекаєте певну кількість часу. Якщо ж ви хочете зробити суп звичайної на паровій бані, то заздалегідь відваріть всі інгредієнти (наприклад, курки до напівготовності), а потім в киплячу воду на паровій бані додавайте потрібні інгредієнти.
Суп з тертої картоплі. Це суп-пюре для вашого дворічного дитини. Спочатку зваріть кілька картоплин до готовності окремо, далі з допомогою виделки розімніть його, збийте блендером до однорідного стану і додайте до нього молоко. Потім отриману суміш розігрійте на пару. Можете додати трохи солі. Такий рецепт дуже корисний, особливо, якщо дитина страждає шлунковими захворюваннями або відмовляється їсти традиційні перші страви, а картопля стане ідеальним варіантом обіду.
Перші страви для дітей 2 років відео
Гороховий суп з куркою. Цей рецепт досить простий, так як вимагає філе курки, горох, морква, цибуля, картопля і для приправи лавровий лист, сіль і перець (за смаком). Готувати таке перше блюдо для дитини можна за звичайним рецептом. Спочатку відваріть курячу грудку до напівготовності (в пароварці або просто на плиті), злийте воду, потім ще раз залийте курячу грудку водою, додайте у воду подрібнену картоплю, моркву, а також горох. Вже в киплячу воду додайте цибулю, лавровий лист, сіль і перець. До речі, якщо у вас пароварка, то цибулю можете додавати відразу з картоплею та морквою. І пам'ятайте, що обов'язково потрібно замочити горох водою за дві-чотири години до початку приготування страви.
Якщо дитина не хоче їсти горох, то можете не змушувати його. Головне, щоб він спробував сам бульйон, так як в ньому буде достатня наявність корисних вітамінів.
Рисовий крем-суп з цукром. Цей варіант супу і корисний, і дуже любимо багатьма дітьми. Візьміть склянку рису, зваріть його в мультиварці або на вогні. Далі теплий рис змішайте з допомогою блендера до однорідної маси, додайте молока і варіть на паровій бані або в мультиварці ще кілька хвилин. Потім можете додати цукор, ванілін, корицю або іншу пряність, яка додасть смак.
Дорогі батьки, пам'ятайте, що для дітей корисні будь-які супи, навіть зварені на звичайній газовій плиті. А пара мультиварки допоможе зберегти корисні властивості всіх інгредієнтів перших страв для вашого дворічного дитини.
