Найкращі рецепти холодних салатів
Нам дуже складно уявити будь-яке свято без улюбленого салату. Але з часом звичні салати набридають, і хочеться приготувати щось новеньке.
Салат «Гречанка»
Для даного салату вам знадобляться такі інгредієнти: невеликий помідор, солодкий перець, цибулина, 70-90 грамів сиру, оливкова олія, сіль і перець за смаком.
Для маринаду вам знадобитися: кілька зубчиків часнику, яблучний оцет.
Приготування маринаду:
1. Часник подрібнюємо і додаємо трохи яблучного оцту.
Покрокова інструкція приготування салату:
1. Болгарський перець помити, почистити від насіння і видалити плодоніжки. Нарізати середніми кубиками і поливаємо перець готовим маринадом.
2. Моєму цибулю та нарізаємо його півкільцями.
3. Помідор нарізаємо невеликими шматочками.
4. Беремо сир нарізаємо середніми шматочками.
5. Всі овочі і сир відправляємо в невелику салатницю і ретельно перемішуємо.
6. Овочі посолити і поперчити за смаком, так само заправляємо готовий салат олією і гарненько перемішуємо.
Наш салатик готовий. Приємного апетиту!
Салат «Дари природи»
Для салату вам необхідно мати такі інгредієнти: кілька стиглих помідорів, зелень, 30-60 грам бринзи, оливкова олія, сіль і перець за смаком.
Покрокова інструкція приготування:
1. Помідори помити, нарізати середніми кубиками.
2. Зелень помити і недбало порвати.
3. Бринзу нарізаємо невеликими шматочками або соломкою.
4. Всі інгредієнти змішати і перекласти в салатницю.
5. Заправити оливковою олією і добре перемішати.
Ось і все. Наш салатик готовий!
Салат «Чорноморець»
Для салату вам знадобляться наступні інгредієнти: філе червоної риби, трохи маслин, ложка лимонного соку, козячий сир, оливкова олія.
Докладна інструкція приготування:
1. Філе риби розрізати на дві частини і нарізаємо їх невеликими шматочками.
2. Маслини промити і дрібно нарізати.
3. Козячий сир нарізаємо середніми кубиками.
4. Всі інгредієнти змішати і перекласти в миску.
5. Солимо і перчимо за смаком, після заправляємо салат оливковою олією.
Готово. Приємного апетиту!
Рецепти холодних салатів відео
Салат «Сільський»
Для приготування цього салату вам знадобиться: 2 плавлених сирка і кілька зубчиків часничку, трохи майонезу.
Покрокова інструкція приготування:
1. Часник очищаємо, натираємо на маленькій тертці.
2. Плавлені сирки перерезаем на кілька частин і тремо на крупній тертці.
3. Змішати сир з часником і ретельно перемішуємо, заправляємо майонезом.
Це дуже простий салат, з приготуванням якого впоратися навіть недосвідчений кухар.
Салат «Незвичайний»
Для приготування цього салату вам знадобляться такі інгредієнти: кілька морквин, трохи води, оливкова олія, винний оцет, 500 г червоної капусти, зелень.
Докладна інструкція приготування:
1. Моркву помити й очистити. Натерти на тертці.
2. Нашаткувати капусту і трохи пом'яти її.
3. Змішати овочі і посипати зверху зеленню.
4. Приступаємо до приготування заправки. Масло змішати з водою, додати трохи винного оцту.
5. Заправляємо салат заправкою і добре перемішуємо.
Приготування цього салату не займе багато часу. Салат відмінно підходить вегетаріанцям і людям, які люблять неординарні смаки. Цей салат припаде до душі навіть дітям, яким дуже корисно їсти овочі.
Салат «Простий»
Для приготування цього салату вам знадобиться: кілька помідорів, три невеликих огірка, зелень, трохи майонезу.
Покрокове приготування:
1. Помідори помити і нарізати невеликими кубиками.
2. Огірки помити під проточною водою і порізати шматочками.
3. Всі овочі змішати і перекласти в салатницю заправити майонезом.
