Мамам на замітку: як правильно харчуватися дітям
Кожна мати бажає своїй дитині тільки кращого, проте часто надмірна любов та турбота батьків має другу, негативну сторону - безвідмовність в їжі. Потураючи примхам і бажанням дітей, батьки купують їм солодощі та снеки, які негативно впливають на ще незміцнілі дитячі організми і призводять до набору зайвої маси тіла. У майбутньому таке харчування може спричинити за собою серйозні проблеми зі здоров'ям. Отже, як правильно харчуватися дітям, щоб було смачно і при цьому корисно?
З ростом дитини його раціон значно розширюється. І якщо в перші місяці життя малюк харчується маминим молочком, то разом з дорослішанням він починає пізнавати все нові і нові продукти. Поняття «корисно» діти, як правило, не сприймають, віддаючи перевагу тому, що в їх розумінні «смачно». Це в першу чергу солодка їжа: цукерки, шоколад, печиво, випічка і здоба. У мінімальних кількостях така їжа не матиме відчутного шкоди. Але якщо вживання солодощів має регулярний і безконтрольний характер – бути біді.
Як правильно харчуватися дітям:
- Чим замінити солодощі в раціоні у дітей?
- Снеків і іншої шкідливої їжі – бій!
- Режим харчування у дітей.
- Якість продуктів в раціоні дитини.
- Кількість їжі для дітей.
Чим замінити солодощі в раціоні у дітей?
Будь-яка мати знає, що відучити дитину від солодкого – щось з області фантастики. Діти люблять все, що містить цукор в своєму складі і з радістю їдять це у великих кількостях. Щоб дотримуватися принципів здорового дитячого харчування, не обов'язково відмовлятися від солодких і смачних продуктів, їх можна замінити.
В першу чергу для цього підійдуть фрукти і ягоди. Якщо малюк відмовляється їсти таку їжу, можливо, ви просто неправильно її готуєте? Спробуйте зробити легкий і корисний фруктовий салат, заправлений знежиреним йогуртом. До його складу можуть увійти яблука, банани, цитрусові. Ще один спосіб долучити дитину до вживання в їжу фруктів: подати їх у незвичній формі, виклавши на тарілці малюнок-композицію з шматочків різних фруктів і ягід.
Крім того, фрукти – прекрасне джерело вітамінів і мікроелементів, які життєво необхідні молодому і зростаючому організму.
Снеків і іншої шкідливої їжі – бій!
Важливо стежити за раціоном дитини, який в момент, коли його не контролюють дорослі, може віддати перевагу у виборі їжі на користь так званих снеків (чіпсів, сухариків і т.д.). Такі продукти мають яскраво виражений і насичений смак завдяки спеціальним хімічним добавкам у своєму складі. Їх згубний вплив на організм. Крім того, вони не несуть ніякої користі, а насичення від їх вживання короткочасне, тобто скоро дитина знову захоче їсти. І замість одного прийому корисною і поживної їжі буде кілька прийомом шкідливої їжі.
Деякі батьки заспокоюють себе думкою, що їх діти вживають снеки лише в якості невеликого перекусу між прийомами нормальної і здорової їжі, і тому шкода від снеків мінімальний. Це не так. Велика кількість харчових підсилювачів, синтетичних барвників та інших добавок, що містяться в снеках, мають негативний вплив на організм дитини навіть при рідкісному або малому споживанні.
Замініть снеки на корисні перекуси: горіхи, сухофрукти, ягоди, цільнозернові печиво. Така їжа вгамує почуття голоду і наситить організм малюка корисними мікроелементами.
Режим харчування у дітей
Зростаючий організм дитини вимагає великої кількості енергії, джерелом якої є правильна здорова їжа. Вживання такої їжі повинно бути частим і регулярним. Не обмежуйте дитину лише одними сніданками, обідами та вечерями. Ваш малюк повинен мати другі сніданки і полуденки. Якщо він знаходиться поза будинком, наприклад, у школі, покладіть йому в рюкзак яблуко або банан, який дитина з'їсть на перерві, відчувши голод.
Якість продуктів в раціоні дитини
На жаль, невблаганний прогрес наклав свій негативний відбиток на якість їжі, що потрапляє до нас на стіл. Пестициди, нітрати, хімічні добавки – ось лише мала частина того, що сьогодні міститься в їжі, яку ми вживаємо. Такі шкідливі речовини як для дорослого, так і для молодого організму. Але у випадку з дітьми небезпека значно вище.
Щоб обмежити дитину від шкідливої їжі, дотримуйтеся декількох простих правил:
Натуральні продукти
Віддавайте перевагу натуральним продуктам, краще – органічним. У своєму складі така їжа не містить шкідливих речовин, які проникають в неї в процесі виробництва.
Скажіть "Ні!" напівфабрикатах
Скоротіть вживання напівфабрикатів до мінімуму.
Купуйте дитячі продукти
Купуйте спеціальні продукти, розраховані на дитяче харчування. Шукайте позначку «для дітей» на упаковці.
Уникайте продуктів тривалого зберігання
Це стосується молока і молочних продуктів, так і будь-якої іншої їжі та напоїв. Пам'ятайте, все натуральне має мінімальний термін зберігання, а чим він більше – тим більше кількість хімічних речовин і добавок, штучно подовжують «термін життя» їжі.
Готуйте їжу самостійно
Замініть їжу з полиць у супермаркетах на продукти, приготовані власноруч. Сьогодні є безліч засобів і технічних пристосувань для приготування їжі вдома, наприклад, йогуртів, випічки хліба і т. д. Якість такої їжі, її компоненти ви можете проконтролювати особисто.
Кількість їжі для дітей
Багато мам і тата намагаються нагодувати своє чадо навіть тоді, коли малюк демонструє явне небажання їсти. Так скільки ж повинно бути їжі у дитини? Дозвольте йому самомуэто вирішувати. Забудьте про правилі «чистої тарілки», не змушуйте дитину з'їдати все, якщо він не хоче цього робити. І навпаки, не відмовляйте, якщо малюк просить їсти. Часто батьки списують такі побажання на капризи, насправді ж, дитячий організм підказує дитині, що і в якій кількості йому потрібно.
При цьому, намагайтеся привчити дитину до розпорядку дня та регулярного прийому їжі з найменших років. З часом організм пристосується до режиму, і у дитини не буде виникати спонтанного почуття голоду, а під час запланованого прийому їжі буде з'являтися апетит.
Як правильно харчуватися дітям: відео
.
