Харчування при вагітності: 10 корисних продуктів і страв
Харчування при вагітності має свої особливості, оскільки це дуже важливий і ніжний етап у житті жінки. Чим різноманітніше і здоровіше раціон майбутньої мами, тим краще для неї і її малюка. Але що ж потрібно і можна, перебуваючи в цікавому положенні? Ми зібрали якийсь список найкорисніших продуктів і страв для вагітних.
Загальні рекомендації
Вибираючи ті або інші продукти в магазинах, вагітним жінкам варто приділяти особливу увагу їх якості. Вся їжа, яка потрапляє на стіл майбутньої матері, має бути максимально натуральною. Варто повністю виключити важку, гостру і занадто жирну їжу, по-перше, така їжа не є корисною, а по-друге, вона може викликати токсикоз. Не варто довіряти малознайомим, екзотичним продуктам, вони несуть в собі ризик отруєння і алергії, які особливо гостро переносяться жінками в період вагітності.
Найкорисніші продукти для майбутніх мам
Помаранчеві фрукти і овочі
Гарбуз, морква, солодкий картопля, плоди шипшини і т.д. Ці продукти є джерелом цінних каротиноїдів. Їсти такі фрукти та овочі можна без будь-яких обмежень.
Цільні злаки
Злаки є найціннішим джерелом енергії для організму майбутньої матері. Серед цільних злаків найбільш корисні вівсянка, перловка, гречка і навіть попкорн. Вони насичують організм харчовими волокнами, поживними речовинами, вітамінами.
Волоські горіхи
До речі, волоські горіхи настійно рекомендують вживати не тільки майбутнім мамам, а й усім, хто турбується про власне здоров'я. Вони неймовірно корисні і серед іншого насичують організм омега-3 кислотами, які відіграють особливу роль у розвитку людського мозку.
Зелені листові овочі, салат
Свіжі овочі складно переоцінити, адже тут міститься величезна кількість різних вітамінів і мікроелементів. Для вагітних особливу користь мають саме листові зелені овочі, які можуть стати компонентами всіляких страв.
Лосось
На відміну від багатьох інших морепродуктів лосось практично не містить метилртуті – елемента, який небажаний в раціоні вагітної жінки. При цьому лосось багатий жирними кислотами омега-3 і іншими мікроелементами, благотворно впливають на організм матері і її малюка.
Курячі яйця
Яйця – дуже корисний і поживний продукт, у складі якого дванадцять різних вітамінів і мінералів. Яйця насичують організм корисними білками, при цьому вони не надто калорійні – всього близько 100 кілокалорій в одному яйці.
Самі корисні страви для вагітних жінок
Супи на вторинному м'ясному бульйоні
В такі супи слід додавати овочі, наприклад, буряк, капусту, які дуже корисні для організму матері.
Парові котлети, фрикадельки і тефтелі
Майбутнім мамам слід утримуватися від важкої смаженої їжі, тому краще всього їм припадуть до смаку страви з м'яса на пару. За основу слід вибирати нежирні сорти м'яса, наприклад, яловичину, кролятину, птицю.
Салати
Салати зі свіжих овочів – це багатюще джерело вітамінів і мікроелементів. Крім того, салат не піддається термічній обробці, що дозволяє максимально зберегти корисні властивості продуктів, що містяться в ньому.
Трав'яні відвари, чаї та соки
Такі напої особливо корисні, якщо вагітна жінка відчуває сильні напади токсикозу, вони сприяють зниженню почуття нудоти.
Харчування при вагітності: відео
