Правильне харчування школяра: що давати дитині на заняття.
Приказки, присипані дрібкою народної мудрості, свідчать про те, що «сите черево до вчення глухо». Дозволимо засумніватися в цьому, оскільки ніщо так не відволікає хоч дитину, хоч дорослого, від отримання нових знань, як бурчання сумного кита в шлунку. Що ж давати дитині на заняття, щоб поєднати правильне харчування і перекус школяра – читайте далі.
Ніхто не придумує стільки відмовок, скільки дитина, твердо має намір уникнути будь-яких вітамінів в овочах і фруктах. Мамам доводиться йти на будь-які хитрощі, щоб нагодувати чадо хоч чим-небудь корисним. А головною хитрістю у спорудженні корисного шкільного сніданку для дитини є… маскування. Все, що корисне, маскуємо під шкідливий – і вуаля.
Правильне харчування школяра: що давати дитині на заняття.
Наприклад, звичайна булочка для гамбургера може стати в нагоді в десятці рецептів шкільних сандвічів для дитини. По-перше, те, що виглядає як гамбургер, автоматично не вважається «корисною їжею», а значить, точно буде з'їдено, а не забуто в шкільній сумці. По-друге, булочку для гамбургера можна запхати практично все – від корисної курячою відбивною до не менш корисних листя салату і тоненьких кружечків помідора. Ось кілька перевірених і дуже смачних рецептів.
Правильне харчування школяра
Сандвіч з омлетом і салатом.
Що може бути простіше, ніж яєчня? Зробіть просту бовтанку або омлет (у збите яйце можна додати трохи майонезу замість молока – він буде пишніше), укладіть її між двома половинками булочки. Прикрийте омлет листом салату (намагайтеся, щоб він не виглядав за краї булочки), додайте трохи тертого сиру або тонкий шматочок плавленого сиру для сандвічів. Зверху поставте верхню половинку булочки і помістіть при бажанні на кілька хвилин у мікрохвильовку – так сандвіч буде більш хрустким.
Сандвіч з куркою і маринованим огірком.
Курячу або будь-яку іншу відбивну з нежирного м'яса краще приготувати заздалегідь, щоб не витрачати на це час вранці. Наріжте кружечками маринований огірок, покладіть його на нижню половину булочки для гамбургера. Зверху – відбивну і трохи дрібно порубаної ріпчастої цибулі. Непогано було б замаскувати цибулю невеликою кількістю негострого кетчупу або будь-якого іншого негострого соусу, який подобається дитині.
Правильне харчування школяра відео
Солодкий сандвіч з арахісовим маслом і бананами.
Банани – джерело магнію, який важливий для дітей при інтенсивному розумовому навантаженні. А арахісове масло – це вуглеводи і трохи гарного настрою посеред шкільного дня. Булочку можна і намазати шоколадним маслом, викласти порізані банани зверху. Особливий варіант – помістити між скибочок бананів шматочки шоколаду і потримати сандвіч пару хвилин в мікрохвильовці, щоб шоколад розтанув. Тільки не забудьте упакувати сандвіч в пакетик і докласти трохи більше серветок, щоб чадо не измазалось все в шоколад.
Бутерброди системи «лаваш+що завгодно» - відмінний варіант, коли часу на вигадування корисного сніданку практично немає. Намажте лаваш м'яким плавленим сиром, зверху притрусіть зеленню, наріжте тонкими кружечками мариновані огірки, або трохи рибних консервів (наприклад, сардини), або тонко нашатковану капусту або салат, шинку – варіантів може бути безліч. Зверху посипте начинку тертим сиром і загорніть в тугий рулет. Наріжте рулет на шматочки шириною приблизно 1 см і загорніть в серветку. Корисний і ситний перекус для дитини готовий!
За таким же принципом можна готувати і млинці з начинкою, і оладки зі всілякими наповнювачами начебто варення, шоколадного масла або фруктів. Головне – щоб дитині було приємно розгортати пакет з перекусом (непогано подарувати дитині спеціальну коробку для сніданків). Не забудьте про серветки - вони виручать дитини не тільки під час обіду. Смачні і корисні перекуси добре загортати окремо в папір - так ви можете бути впевнені, що нічого не забрудниться.
.
