ТОП-5 правил здорового харчування
Чим раніше ви зрозумієте, що здоровий організм – запорука довгої та активного життя, тим швидше оцініть переваги правильного раціону. Навіщо потрібно здорове харчування: правила регулюють щоденне меню таким чином, щоб у повному обсязі забезпечити організм всіма мікроелементами, вітамінами, амінокислотами та поживними речовинами. Якщо ваш стіл збалансований, у вас будуть шовковисте волосся, здорова шкіра, міцні нігті, сяючі очі і енергійна тіло.
Здорове харчування – це не те ж саме, що звичайна дієта для схуднення. Не потрібно повністю обмежувати себе в споживанні коханої, але шкідливої їжі. Головне – це знати міру в усьому.
Здорове харчування: правила. Різноманітність – запорука здоров'я
Чим більше ви різноманітите свій раціон, тим краще. Обов'язково їжте багато овочів, зелені і фруктів, особливо місцевих. М'ясо і риба теж повинні обов'язково бути присутніми в меню, причому краще, якщо риба переважає. Злакові каші, овочеві пюре, різноманітні рагу, салати, страви з бобових, вся лінійка молочних продуктів, яйця, особливо перепелині, гриби, горіхи, оливкова і соняшникова олія – про цих продуктах не варто забувати: ми отримуємо основні вітаміни, мінерали, білки, жирні кислоти і енергію.
Готуйте страви по-різному, не зупиняйтеся на вареному м'ясі і кишках. Природно, краще, щоб в меню було менше смаженого або копченого, але адже існує багато інших способів смачно приготувати страву. Навчіться запікати м'ясо і рибу з овочами, прянощами або під апетитним соусом, готувати на грилі, додавати натуральні топінги – і смак вас здивує.
Здорове харчування: правила. Їсти потрібно правильно
Основа того, що називається здорове харчування – правила, що регулюють сам процес прийняття їжі.
По-перше, не переїдайте. Виходьте з-за столу, відчуваючи легке відчуття голоду. Не допускайте сильного почуття голоду, їжте вчасно, щоб не накинутися на обід і не з'їсти зайвого.
Дотримуйтесь режим харчування: прийомів їжі у здорової людини повинно бути 3-4, причому завжди приблизно в один час. Хоча це правило варіюється: страждаєте захворюваннями ШКТ – є краще 5-6 разів, дрібно, слабкий апетит – перекус варто перенести.
Не накидайтеся на їжу. Ретельно пережовувати кожен шматочок, отримуйте насолоду від смаку. Заведіть звичку не є похапцем, а сервірувати стіл і їсти з допомогою всіх столових приладів – це змусить є розмірено, з задоволенням.
до Речі, якщо у вас обід або вечеря в компанії, стежте за кількістю з'їденого: за розмовами можна і не помітити, що тарілка порожня.
Здорове харчування: правила. Дотримуйтесь черговість
Жири і вуглеводи, особливо з розряду шкідливих, з'їдайте на сніданок, в крайньому випадку – на обід. Тобто кашу, смажену тост з маслом або шматочок торта краще вжити з ранку, а ввечері закусити салатом або запеченою куркою.
Здорове харчування: правила. Всього в міру
Основна відмінність того, що називається здорове харчування – правила не забороняють відверто шкідливі продукти. Ви можете їсти улюблені тістечка і печиво, ласувати шоколадом, їсти смажені сосиски і навіть забігати у заклади швидкого харчування. Не заборонено випити вина або пива на вечірці, з'їсти м'ясо під соусом чилі.
Але! Шкідливого не повинно бути більше, ніж корисного. Хочете солоденького? З'їжте шматочок торта або трохи чорного шоколаду. Любите фастфуд? Балуйте себе раз в 2-3 тижні. І пам'ятайте про попередньому правилі: шкідливий – з ранку.
Здорове харчування: правила. Пріоритет – свіжому
Не готуйте на тиждень. Забувайте про звичкою розігрівати вечерю. Свіжоприготовані їжа зберігає корисні властивості, а от вчорашня – ні.
Якщо стоїть вибір між мінімальною термічною обробкою або тушкованим (смаженим, вареним) стравою – вибирайте перше.
Здорове харчування допоможе зберегти бадьорість тіла, здоров'я, стрункість на довгі роки, до самої старості. Головне – не змінювати йому з диваном і бутербродами.
Здорове харчування - правила: відео
.
