Здорове харчування: фрукти і овочі
Всім добре відомо, що основою здорового харчування є овочі і фрукти. Адже нам завжди говорили, що саме в цих двох типах продуктів є багато вітамінів і мікроелементів, які необхідні нашому організму. І це дійсно так. Але завжди слід пам'ятати, що для здорового харчування потрібно вживати певну кількість фруктів і овочів, а не їсти їх цілими днями і з фанатизмом.
Великий плюс овочів і фруктів, що вони легкі, об'ємні і швидко заповнюють шлунок. Тому, з'ївши трохи фруктів або овочів, ваш організм отримає менше калорій, ніж би ви з'їли але шкідливої їжі з фаст-фуду або будь-який інший. І так наш шлунок заповнений хорошими продуктами, він не голодний і легко справляється з їжею. Саме тому овочі і фрукти так рекомендують всі дієтологи.
Здорове харчування: фрукти і овочі
Другим плюсом є те, що овочі та фрукти рекомендують вживати щодня практично всім людям. Природно, що кожна людина різна і може у когось бути індивідуальна алергія на певний овоч або фрукт, але ще ніхто з лікарів в цьому світі не заборонив пацієнтам вживати овочі і фрукти. Так як саме свіжі овочі і фрукти мають багато корисних вітамінів, які людський організм не зможе отримати більше ніде.
Як би хто добре не відгукувався про цих двох продуктах, але вам варто запам'ятати одне правило - при здоровому харчуванні існує також норма вживання фруктів і овочів у день. Наприклад, ви повинні в день їсти не більше 400 грамів ощей, а фруктів - лише 200 грамів. І все.
Здорове харчування: фрукти і овочі відео
Що за дурне обмеження, можете запитати ви? Все просто. Фрукти, які вони б не були, міститься цукор. Люди, які ведуть здоровий спосіб життя, намагаються його уникати, тому і дієтологи рекомендують не зловживати солодкими фруктами. Їх треба їсти, але 200 грамів в день вам буде цілком достатньо - це близько 1-2 яблука в день, або жменю малини або полуниці і т. д. Зрідка дозволяється їсти банани і виноград, так як рівень цукру в них зашкалює.
Що стосується овочів, то тут спрацьовує просте правило обчислення необхідної норми в нашому організмі клітковини, так як крім нього ви повинні їсти і білок, і вуглеводи, і жири. Якщо ви будете дотримуватися баланс інших продуктів, вам просто немає потреби їсти більше овочів. Оскільки вони ще й легкі, то спробуйте нарізати їх в одну велику тарілку, і ви побачите, що 400 грамів - це багато.
Природно, що ніхто не забороняє при здоровому харчуванні робити собі час від часу розвантажувальні дні тільки на овочах або фруктах. Так як такі розвантаження дуже добре впливають на роботу всіх органів, самопочуття і допомагають шлунку трохи відпочити і потім працювати краще.
Які овочі і фрукти краще вибирати? Віддавайте перевагу фруктам і овочам, які виростили на домашніх ділянках, так як саме в них є більше натуральних вітамінів, і ви можете бути впевнені, що саме такі фрукти не оброблялися хімічними речовинами для швидкого зростання і дозрівання.
Купівля овочів і фруктів у фермерському господарстві теж може бути хорошим варіантом, але в таких випадках практично в 100% використовуються різні хімічні добрива і т.д. Але навіть у такому випадку, вживати овочі і фрукти краще, ніж не вживати їх зовсім.
екзотичним фруктам і овочам, які не притаманні нашому регіону, варто відноситься з обережністю. Так як такі продукти харчування можуть не звичні нашому організму, і можуть викликати алергію. Щоб цього уникнути, не купуйте кілограм авокадо або брокколі, а візьміть одну штуку, щоб спробувати. Але в будь-якому випадку, екзотичні овочі та фрукти повинні бути винятком у вашому раціоні, ніж традиційним харчуванням.
.
