Основи правильного раціону харчування для підлітків

Правильний раціон харчування для підлітків

Правильний раціон харчування для підлітків – яким він повинен бути? Більшість батьків тінейджерів рано чи пізно задають собі це питання, адже прекрасно розуміють, що підлітковий період – це період активного росту, розвитку і глобальної перебудови організму. Правильне харчування для підлітків є запорукою міцного здоров'я, а для деяких, наприклад, схильних до повноти тінейджерів, правильний раціон є необхідністю.

Правильний раціон харчування для підлітків

Капризи підлітка.
Які речовини повинні обов'язково входити в раціон підлітка.
Співвідношення прийомів їжі і що коли є.

Капризи підлітка

У підлітковому віці всі без винятку діти переживають певний кризовий період, для якого характерні капризи, нервові сплески, відмови від звичних речей і загальна неслухняність. Така поведінка може стосуватися і їжі. Для підлітка думку батька вже не є авторитетним, у зв'язку з чим він починає відмовлятися від «правильних» страв на догоду бутербродів, їжі з пакетиків і фаст-фуду.

Багато дівчинки у віці 14-16 років починають особливо прискіпливо ставитися до своєї зовнішності і часто вдаються до дієт, які в принципі протипоказані для зростаючого організму.

Завдання батьків в даному випадку провести відверту розмову з чадом і пояснити важливість правильного раціону харчування для підлітків, а також шкоди від непродуманого харчування, яке може спричинити за собою ряд захворювань. У процесі розмови не тільки «стращайте» дитини можливими наслідками неправильного харчування, але і поясніть, що в питаннях їжі не слід брати приклад з когось і намагатися діяти як шкільні приятелі, регулярно споживають фастфуд. Ваше завдання пояснити підліткові, що здоров'я – це головне в житті, і посприяти йому можна з допомогою харчування, активного способу життя і правильних звичок.

І пам'ятайте, найкращим способом навчити підлітка є здорову їжу стануть харчові звички, прийняті в сім'ї. Тобто, якщо на обід мати буде годувати чадо відвареної яловичиною і овочевим рагу, а не вермішеллю, приправлену майонезом, ймовірно, дитина швидше звикне до здорових страв.

Які речовини повинні обов'язково входити в раціон підлітка

Раціон харчування підлітка має бути збалансованим та включати в себе всі відомі корисні мінерали і вітаміни різних груп. Особлива роль в раціоні підлітка приділяється продуктам, багатим кальцієм, його добова норма повинна складати близько 1300 мг. Тому обов'язково включіть в раціон молочні і кисломолочні продукти.

Підлітковий вік – це період постійного навчання і засвоєння нової інформації. Головним джерелом підживлення для розумового розвитку є залізо, тому такі продукти, як яйця, свинина, яловичина, курка, овочі, шпинат, яблука і стручкова квасоля повинні обов'язково бути внесені в правильний раціон харчування для підлітків.

Дотримуючись здорового харчування, потрібно пам'ятати і про баланс води в організмі. Підліток повинен віддавати перевагу таким напоїв, як молоко, мінеральні води і звичайна вода, а також по можливості виключити напої з великим вмістом барвників, цукру, кофеїну і консервантів.

Співвідношення прийомів їжі і що коли є

Правильний раціон харчування для підлітків важливо наблизити приблизно до такого меню:

Під час сніданку підліток споживає близько 25% добової норми продуктів. У сніданок слід включити такі страви, як: омлет, відварені яйця, тушковане м'ясо, каші, бутерброди з сиром та маслом, овочеві салати.

Обід – 40% раціону повинен включати гаряче рідке блюдо, гарнір із крупів, макаронів або картоплі, а також м'ясо з овочами.

Полуденок – близько 15% раціону – фрукти або булочка з якимось будь-яким кисломолочним продуктом.

Вечерю. При правильному раціоні харчування для підлітків на вечерю слід з'їдати близько 20% добової норми. В ідеалі приготувати щось легке і некалорійне: кисломолочний продукт, тепле молоко з медом, легка запіканка або омлет.