Як приготувати фрі без фритюрниці

Кулінарія | Переглядів: |

як приготувати фрі без фритюрниціяк приготувати фрі без фритюрниці

Картопля – це дуже популярний продукт в Україні, однак традиційні страви з картоплі, такі як пюре, смажена картопля, тушкована картопля. Великою популярністю користується також картопля фрі, але насолодитися його смаком представляється можливим найчастіше в мережах фаст-фудів. Що ж робити, якщо хочеться приготувати фрі в домашніх умовах? Звичайно, пробувати цьому навчитися.

Приготування фрі починаємо з вибору картоплі

Приготування фрі починаємо з вибору картопліПриготування фрі починаємо з вибору картоплі

Дуже важливо вибирати картоплю з низьким вмістом крохмалю. Втім, хто з нас розбирається в сортах картоплі? Навряд чи такі знайдуться, тому сміливо вибирайте ту картоплю, яку зазвичай купуєте.

Як приготувати фрі без фритюрниці

Як приготувати фрі без фритюрниціЯк приготувати фрі без фритюрниці

Нарізати соломкою картоплю потрібно з допомогою ножа або спеціальної шинкування. Слідкуйте за тим, щоб на картоплі не залишалися сліди води після миття. Звичайно ж, найпростіше приготувати фрі у фритюрниці, але не багато можуть похвалитися її наявністю у себе вдома. Тому ми розглянемо варіант приготування фрі в звичайній сковорідці.

Перед тим як класти картоплю в сковорідку, висушіть його з допомогою тряпічного або паперового рушника. Рівень олії в сковорідці повинен досягати 4-5 сантиметрів, тому вибирайте сковороду для приготування фрі максимально глибоку. Можна також використовувати чавунну каструльку. Дочекайтеся, коли масло закипить, і викладіть в нього картоплю. Не кладіть картопля насип, важливо, щоб соломка не стикалася один до одного.


Коли картопля покриється золотистою скоринкою і стане м'яким – його можна викладати на чистий рушник металевої гратчастої лопаткою. Слідкуйте, щоб на картоплі не залишилося жиру. Коли картопля висохне – посоліть його і подавайте до столу.


Готову картоплю фрі можна приправити смачним соусом. Ідеально підійде звичайний кетчуп, соус тартар, часниковий або гірчичний соус. Картопля фрі – це відмінне блюдо для посиденьок в дружній компанії за переглядом фільму або келихом пива.

Як приготувати фрі без фритюрниці: відео


 

.
Читайте також:
Раздел: Кулінарія
як приготувати смажену картоплю Смажена картопля – що може бути простіше? Це блюдо багатьма улюблене і надзвичайно просте. Нею можна
Раздел: Кулінарія
Картопля – сама популярна культура в Білорусії. Тому деруни вважаються традиційною стравою білоруської кухні. Білоруси вважають, що справжні
Раздел: Кулінарія
Страви з картоплі   На сьогоднішній день просто не існує такої людини, яка не знає, що таке картопля. Даний продукт відомий у багатьох країнах
Раздел: Кулінарія
Смачні рецепти з картоплі Картоплю вважають другим хлібом, який входить в раціон всіх людей. Адже картопля може входити в меню і в якості
Коментарі:
Цікаве:
Популярне:
Всі права захищені. Copyright © 2008-2015 Xvatit.com.ua | TDX
Сайт Все для жінок xvatit.com.ua © 2015
При використанні матеріалів порталу посилання на xvatit.com.ua обов'язкове (для інтернет-ресурсів - активне і індексоване пошуковими системами гіперпосилання).
Всі поради, методики і рекомендациии на порталі xvatit.com.ua розміщені тільки в ознайомлювальних цілях. Перед їх застосуванням обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.