Як готувати рис: найпопулярніші рецепти на швидку руку
Рис – універсальна крупа, яка використовується в різноманітних стравах. Без рису не обходяться ні класичні голубці, ні тефтелі, ні, тим більше плов. Якщо у вас в запасі і без того велике безліч рецептів, і ви не знаєте, як приготувати рис, прислухайтеся до кількох порад.
Рис з морепродуктами
Рис – культура, яка користується широкою популярністю в азіатських країнах, зокрема в Японії. Згадайте більшістю улюблені суші? Завдяки наприклад японців, можемо сміливо стверджувати, що рис відмінно поєднується з морепродуктами. Ви можете відварити його, додати в нього свежесваренные креветки (звичайні або королівські) і заправити соєвим соусом.
Таке блюдо дуже легке в приготуванні і може приємно порадувати ваших домочадців. Якщо трохи пофантазувати і поекспериментувати із зовнішнім виглядом страви, можна видати його за вишуканий делікатес та подати до святкового столу або на романтичну вечерю.
На швидку руку можна приготувати з рису різні млинці
Для цього вам знадобиться зварена крупа (можливо, вона застоялася у вас в холодильнику ще зі вчора), трохи кропу, борошна, яєць та олії. Збийте яйце, додайте в нього рис, подрібнений кріп, сіль-перець за смаком, пару ложок борошна. За допомогою столової ложки виливайте млинці на розпечену сковорідку до готовності. Таке блюдо просте, швидке і економічне. Заправити рисові млинці можна сметаною, соусом «Паприка» чи «Тартар».
Рис можна приготувати з омлетом, заправивши сумішшю трав і зеленню. Також його можна заправити м'ясний або овочевий підливою.
Одним з простих і поживних рецептів приготування рису є рисовий салат. Він може виступати одночасно і салатом і гарніром. Відваріть рис, у глибокій тарілці потолките сардини в маслі, додайте нарізані кубиками яйця і огірки, заправте салат майонезом. Найкраще його є охолодженим.
Як готувати рис: відео
.
