Випічка: рецепти хмизу - самий дешевий рецепт

Кулінарія | Переглядів: |

як приготувати хмизяк приготувати хмиз


Хмиз – ласощі, яке знайоме кожному жителю нашої країни. Цей простий, але дуже смачний десерт багатьох майбутніх господинь вчили робити на уроках домоводства ще в школі, проте хитрощі його приготування з часом забуваються. У чому ж все-таки головні секрети приготування хмизу? Давайте заглянемо в розділ випічка: рецепти хмизу.


Одне з головних достоїнств хмизу полягає в тому, що собівартість цього смачного десерту практично «нульова» завдяки простоті потрібних інгредієнтів – саме тому він був дуже популярний у часи дефіциту. При цьому за смаковими якостями він залишає далеко позаду багато більш вишукані десерти. Кажуть, чим простіше, тим краще. Хмиз повністю оправлдывает цю приказку.


Правильно приготований хмиз – це повітряні, практично невагомі ласощі. Приготувати його можна по-різному: з цукровою пудрою, медом та іншими добавками, ну a варіантів форм хмизу і не злічити – все залежить від фантазії і наявності у господині часу.

 

Випічка: рецепти хмизу

 

як приготувати хмизяк приготувати хмиз

 

Хмиз можна приготувати з різних видів тіста, які умовно поділяються на два типи – рідке і круте. З першого можна приготувати хмиз тільки при наявності спеціальної форми для випічки, тому частіше хмиз готують з крутого тіста. Один з головних секретів вдалого хмизу – як можна тонше розкачати тісто, воно має бути майже прозорим, товщиною близько 1 мм

Як приготувати хмиз відео

 

 


Вирізати з розкатаного тіста можна різні фігурки, самий простий спосіб наступний: розрізати пласт тіста діагонально на довгасті ромбики, зробити в середині кожного ромба довгий розріз і протягнути в розріз один кінчик ромбика – хмиз красивої форми, насправді, дуже просто!


Щоб хмиз не вийшов гірким, завжди виймайте з олії в каструлі залишилися шматочки тіста - саме з-за них ласощі набуває гіркоту.


Перед подачею хмиз можна полити медом, згущеним молоком, посипати цукровою пудрою або навіть червоним меленим перцем – все залежить від Вашого смаку.

.
Читайте також:
Раздел: Кулінарія
як готувати чак-чак   Якщо не знаєте, чим пригостити друзів, коли п'єте чай, то спробуйте приготувати чак-чак. За дуже кумедною назвою такої
Раздел: Кулінарія
як приготувати чебуреки з м'ясом   Багато дуже люблять чебуреки, але вдома їх не готують, так як вважають приготування цього східного блюда
Раздел: Кулінарія
як приготувати булочки   Здобні булочки – самий універсальний десерт, який сподобається всім без винятку членам сім'ї та гостям. Навіть
Раздел: Кулінарія
Напевно, нам усім запам'яталися з дитинства дуже смачні, з родзинками, посипані цукровою пудрою або прикрашені глазур'ю, приготовані мамами або
Коментарі:
Цікаве:
Популярне:
Всі права захищені. Copyright © 2008-2015 Xvatit.com.ua | TDX
Сайт Все для жінок xvatit.com.ua © 2015
При використанні матеріалів порталу посилання на xvatit.com.ua обов'язкове (для інтернет-ресурсів - активне і індексоване пошуковими системами гіперпосилання).
Всі поради, методики і рекомендациии на порталі xvatit.com.ua розміщені тільки в ознайомлювальних цілях. Перед їх застосуванням обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.