Ситний сніданок на швидку руку: як готувати сирники із сиру
Сирники – це чудовий десерт, яким можна балувати своїх домочадців, не докладаючи великих зусиль. Будь-яка господиня повинна знати, як готувати сирники. До речі, багато дітей вважають сирники дуже смачним блюдом, тому вчіться, дорогі господині.
Сирники із сиру – це найдавніше блюдо східноєвропейської кухні
Крім того, що вони смачні, вони також дуже корисні. Готувати сирники із сиру зовсім не складно і дуже навіть швидко, а список продуктів, який знадобиться, дуже вузький. Для сирників з сиру вам знадобиться 0,5 кілограма сиру, одне яйце, дві столові ложки цукру і стакан борошна. Смажаться сирники на рослинному маслі.
Як готувати сирники із сиру поетапно
На першому етапі необхідно зайнятися сиром. Помістіть його в глибоку миску і розімніть вилкою, щоб не було грудочок.
Наступний етап – додайте в сир цукор і вбийте яйце, гарненько перемішавши все. Далі необхідно додати в отриману масу 1 столову ложку борошна і знову перемішуємо. Залишок борошна потрібно залишити для «обвалювання» у ній сирників з сиру.
З маси формуємо круглі, досить щільні коржі приблизно 2 см у висоту, сирники макаємо в борошно з усіх боків і кладемо на розігріту сковорідку. Сирники із сиру вважаються готовими, коли на них з'являється рум'яна кірочка.
Якщо ви хочете приготувати сирники із сиру, щоб вони були дієтичними, смажте їх не на сковорідці, а запікайте в духовці в силіконовій формі. Сирники не бажано робити з кислого сиру. Щоб сирники вийшли більш ніжними і повітряними, спробуйте перетерти сир через сито.
Смажити сирники потрібно на розпеченому маслі і невеликому вогні. Щоб приготувати сирники із сиру, зробіть заготовки під них і покладіть в холодильник. Сирники стануть чудовим сніданком на швидку руку. Подавати сирники бажано зі сметаною, крім того, їх можна приправити цукровою пудрою, щоб було солодше і смачніше.
Як готувати сирники з сиру: відео
.
