Кулінарні рецепти. Як приготувати рибу – креативний підхід.
Існує величезна кількість рецептів, як приготувати рибу, але ми чомусь користуємося тільки двома або трьома способами. Дивно, чи не правда? У даній статті підніметься така тема як «Кулінарні рецепти. Як приготувати рибу». Думаємо, вам це буде цікаво.
Отже, почнемо з досить поширеного способу приготування риби. Риба, запечена під шубою. Беремо філе морської риби, краще всього хек або минтай. Далі морква, ріпчаста цибуля. Вирушаємо в магазин і купуємо твердий сир, трохи солі, так щоб не пересолити, спеціальна приправа для риби, продається в звичайних пакетиках в будь-якому продуктовому магазині. Далі майонез і трохи зелені. А тепер переходимо до самого процесу приготування риби. Тут треба бути максимально обережним.
Спочатку розморожуємо рибу, далі висушуємо паперовими рушниками рибу, чистимо овочі. Готуємо лист, викладаємо на нього пергамент, викладаємо рибу, солимо і приправляємо. Вільного місця на листи не повинно залишитися, все має бути заповнено рибою. Попередньо порізану цибулю на колечка викладаємо на рибу. Далі з допомогою терки, тремо сир і моркву, викладаємо зверху на нашу рибку і потім змащуємо майонезом, а ще краще зробити з майонезу простий малюнок. І смачно і красиво, так би мовити, вбиваємо двох зайців відразу. Нарешті, ставимо деко на 50-60 хвилин при температурі 180 градусів. Чекаємо коли всі зарум'яниться, витягуємо з духовки і посипаємо зеленню. Чекаємо коли це диво охолоне, ріжемо на невеликі шматочки. Можна подавати до столу їсти.
Кулінарні рецепти. Як приготувати рибу
У господинь часто виникає питання з приводу «Кулінарні рецепти. Як приготувати рибу». І хоч все виглядає складно, не бійтеся читати нові рецепти, експериментувати. Адже якщо все зробити акуратно, з душею, все вийде мега смачно і дуже красиво.
Наступний нас рецепт «Риба по-грецьки». Для цього рецепта вам потрібні наступні інгредієнти: сама риба, а точніше її філе. Яка риба, вибирайте самі. Помідори, часник, майонез, твердий сир, сіль (не пересолити), трохи перцю, олія. Для початку нарізаємо невеликими кубиками помідори, натираємо на тертці сир, натираємо так само часник, все це заправляємо майонезом. Ретельно перемішуємо. Далі змащуємо деко олією, нарізаємо філе риби невеликими, але і не дуже маленькими шматочками, кладемо на змащений лист, перчимо, солимо. Зверху викладаємо томатною заливкою і ставимо цю рибу в розігріту до 180-200 градусів духовку на півгодини. Як тільки пройде 30 хвилин, дістаємо рибу і подаємо до столу. Погодьтеся, навіть читати смачно, а уявляєте як це смачно готувати, а вже тим більше їсти.
Кулінарні рецепти. Як приготувати рибу відео
Ну і нарешті, третій рецепт. Запіканка з картоплі з рибою. Незвичайний рецепт із звичайних продуктів. Вам знадобиться картопля, філе риби (минтая), цибуля ріпчаста, олія, пісний майонез, зелень петрушки, трохи солі, перець чорний, за бажанням прянощі. Отже, переходимо до процесу приготування. Він не такий складний, як здається на перший погляд. Для початку відваримо картоплю, а потім коли остудіть її, наріжте невеликими кружечками, але не дуже тонкими. Переходимо до філе риби. Ви звичайно ж його вже розморозили, тепер ретельно вимийте його і наріжте шматочками. Тепер рибу покладіть в глибоку ємність і залийте майонезом, додайте трохи солі і трохи перцю. Коли, все перемішайте, залиште миску на 10 хвилин. Поки чекаємо 10 хвилин, нарізаємо цибулю кільцями, розігріваємо сковорідку наливаємо олію. Обсмажуємо цибулю. Тепер включаємо духовку, змащуємо її рослинним маслом, викладаємо половину приготованого картоплі, зверху кладемо смажену цибулю, потім викладаємо шматочки риби, потім знову картоплю, що залишилася його частина і залишилися кілька шматочків риби і завершити майонезом.
І, нарешті, запікаємо при температурі 180 градусів близько півгодини. І все, можна їсти. Бажаємо вам смачної рибки! Сподіваємося, що тема «Кулінарні рецепти. Як приготувати рибу» дуже вам допомогла.
.
