ТОП-3 простих рецептів страв для початківців
Вирішили освоїти мистецтво кулінарії, випробувати свої сили або просто здивувати коханого чоловіка, але досвід у готуванні геть відсутня? Не біда. У даній статті зібрані найпростіші рецепти страв, які під силу приготувати навіть новачкові. Один раз спробувавши приготувати ці страви, у вас раз і назавжди відпаде необхідність харчуватися в ресторанах або замовляти їжу на будинок. Крім того, на підготовку піде мінімум часу і зусиль. Отже, представляємо вашій увазі прості рецепти страв для початківців.
Прості рецепти страв для початківців
Запечена курка
Для приготування цієї страви вам знадобляться наступні інгредієнти: ціла тушка курки, перець, олія для смаження, сіль. Для маринаду на вибір пропонується мед і гірчиця або майонез.
Отже, гарненько промийте тушку теплою водичкою. Потім замаринуйте курку. Варіант перший: зовнішню і внутрішню частину курочки густо змастіть майонезом з перцем і сіллю. Варіант другий: змішайте гірчицю і мед один до одного (по дві їдальні ложки), додайте перець і сіль і змажте тушку зовні і всередині. Потім відкладіть м'ясо на годину, щоб воно встигло просочитися маринадом. Потім змастіть рослинним маслом деко викладіть курочку спинкою вгору, підклавши під неї фольгу. Помістіть деко в розігріту до двохсот градусів духовку. Через сорок хвилин витягніть блюдо і полийте його залишком маринаду. Помістіть деко в духовку знову на сорок хвилин. По закінченню цього часу проткніть курочку ножем, щоб визначити ступінь її готовності. Подавайте курочку з рисом або картоплею.
Піца
Щоб приготувати це апетитне блюдо, підготуйте такі продукти: тісто (1 кг), соус томатний, майонез, цибулина (1 шт.), сир твердий (400 г), спеції, олія рослинна, сіль, перець мелений.
Для начинки використовувати всі, що відшукаєте у своєму холодильнику. Це можуть бути морепродукти, гриби, філе куряче, м'ясний фарш, солодкий перець, рибне філе, аджика, помідори. Тісто може бути дріжджовим або листковим. У разі якщо тісто заморожене, помістіть його в тепле місце, щоб воно размягчилось. Після цього змастіть деко маслом рослинним і помістіть на нього рівномірно тісто. Потім змастіть томатним соусом тісто і викладіть на нього цибуля (подрібнений кубиками або півкільцями). Зверху на цибулю розкладіть начинку. Морепродукти слід попередньо відварити. Рибне або куряче філе і гриби порізати великими шматочками. Помідори наріжте тонкими кружальцями, а перець – півкільцями або кільцями. Викладену шарами начинку гарненько посоліть і присипте спеціями, змастіть піцу майонезом і присипте натертим сиром. Поставте блюдо в духовку на тридцять хвилин. Готово! Слід відзначити, що приготування даного страви вимагає наявність фантазії і бажання експериментувати.
Риба з овочами
Для приготування цієї страви потрібні такі інгредієнти: філе білої морської риби без кісточок (до 1 кг), соус томатний, олія, перець солодкий (1 шт.), помідор свіжий (1-2 шт.), спеції, цибуля ріпчаста (1 шитий), сіль.
Бажано, щоб рибка була щільною, чудово підійде минтай, хек або окунь. Наріжте її крупними шматочками. Вилийте в розігріту сковороду дві столові ложки олії і дві столові ложки соусу томатного, зменшіть вогонь. Потім додайте попередньо подрібнену цибулю, тонкі скибочки перцю і шматочки помідорів. Накрийте кришкою сковороду і протушкувати інгредієнти близько десяти хвилин. Якщо соус вийшов дуже густим, додайте в сковороду трохи кип'яченої води. Тепер викладіть на неї рибу, додайте спеції і посоліть. Через двадцять хвилин рибка буде готова. Подавайте з макаронами.
Тепер ви з легкістю зможете вразити домочадців або здивувати коханого! Бажаємо успіху!
Прості рецепти страв для початківців: відео
.
