Як готувати омлет
Яйця. (Кількість штук залежить від розміру обраної сковороди. Зазвичай береться від 4-ex до 8-ми яєць.). Молоко або вершки. (На кожне яйце приблизно 3-4 столові ложки молока або вершків.). Вершкове масло (100-150 грам). Сіль/перець за смаком.
Візьміть миску і розбийте в неї яйця. Ретельно помісіть і збийте яйця до того моменту, коли не з'явиться гарненька пінка. Для кращого ефекту — збийте яйця окремо. У сенсі — жовток окремо від підстави. Ще можете додати борошно. Так омлет вийде більш, так би мовити, щільним.
Як готувати омлет
Далі додайте в миску все підготовлене заздалегідь молоко або вершки/кефір/воду і що-небудь на зразок того. Знову ж таки як слід перемішайте.
Посоліть/Поперчіть за смаком.
Поставте на плиту сковорідку, дочекайтеся, коли вона добре нагріється, змастіть її вершковим маслом.
Выльете туди весь вміст, що у вас вийшло.
Зменшіть потужність плити до середнього рівня.
Як готувати омлет фото
Готуйте кілька хвилин, до тих пір, поки краю омлету не знайдуть білий колір. Після цього зменшіть вогонь до мінімуму.
Зачекайте ще кілька хвилин, поки не побачите таку ж ситуацію і в серединці вашого страви. Як зрозумієте, що омлет підсмажився і готовий — подавайте ваше чудове блюдо до столу!
Як готувати пишний омлет
Щоб омлет вийшов смачним і красивим, жовток і білок треба збивати грунтовно, причому окремо, a сам омлет – смажити в добре прогрітій сковороді з товстим дном.
Як готувати пишний омлет відео
Для омлету зовсім не обов'язково змішати яйця з молоком. Замість нього можна використовувати воду, кефір, кисле молоко, сметану, катик, вершки, бульйони. Іноді в омлет додають борошно, і тоді він виходить більш щільним і солідним.
.
