Як приготувати на пару
Все частіше можна зустріти таких людей, які намагаються вести здоровий спосіб життя і харчуватися тільки натуральними продуктами. Якщо ви відносите себе до такого типу людей, то, безсумнівно, замислювалися про питання як приготувати на пару? На превеликий жаль, не кожен може дозволити собі таку розкіш на кухні, як спеціальна пароварка для приготування страв на пару. Саме тому, виникає велике бажання дізнатися, чи можна чимось замінити вказаний пристрій.
Мало хто знає, що в Радянському Союзі люди просто звикли готувати смачні страви на пару без використання будь-яких електричних приладів. До основних страв на пару того часу можна віднести котлети з м'яса, риба, овочеві страви. Продукти, які пройшли термічну обробку, володіють більш низькою калорійністю, що ідеально підходить для тих людей, які ретельно стежать за своєю фігурою, а також для маленьких дітей. Саме тому нижче представлений спосіб приготування страв на пару без пароварки.
Як приготувати на пару
Одним з найбільш доступних засобів в наш час є звичайна каструля потрібного діаметру, яка покрита марлевої тканини, складеної в декілька шарів. Все, що нам потрібно, так це сховати кінці марлі в каструлю і накрити зверху кришкою. Варто зазначити, що для надійності закріплення можна використовувати гумку. Зазначеним способом ви зможете без будь-яких зусиль приготувати смачні котлети і овочі на пару.
Якщо так вийшло, що марля у вас вдома просто-напросто відсутній, то для цього можна скористатися двома різними каструлями з відмітним діаметром. Посуд має бути емальований або ж виготовлена з нержавіючої сталі. Отже, давайте приступимо до приготування. Для початку викладаємо рибу, котлети або овочі в каструлю, в якій менший діаметр. Після цього заливаємо невелику кількість води.
Як приготувати на пару відео
Так, тепер переходимо до іншої каструлі з великим діаметром. У ній вам потрібно закип'ятити воду. Об'єм води повинен бути приблизно на половину каструлі. Тепер беремо маленьку каструлі і розташовуємо її точно над киплячою водою. Тепер нам залишилося накрити наше майбутнє блюдо щільною кришкою і чекати до готовності. Таким чином, ви зможете готувати різноманітні страви без застосування пароварки.
Не забувайте про один нюанс, якщо у вас відсутній марля або друга каструля з меншим діаметром, то можна вдатися до використання друшляка. Варто зазначити, що приготування страви описаним способом може зайняти приблизно двадцять хвилин. Але, тут все залежить від використовуваного м'яса. Це мова йде про м'ясних стравах. З овочами справи йдуть інакше. Тут вам знадобитися всього 10 хвилин для приготування овочевих страв на пару. Не забувайте про те, що всі страви без винятку, які приготовані на пару не завдають шкоди вашому організму. Тим більше, даний спосіб готування актуальне в тому випадку, якщо ви дотримуєтеся якої-небудь дієти. В такому випадку, продукти не втратять свою енергетичну цінність, але, при цьому будуть низькокалорійними.
Не рідко в різних магазинах ви зможете зустріти спеціальну пароварку, призначену для каструль. Принцип дії пристрою аналогічний дуршлагу. Єдина відмінність полягає в компактності пристосування. Також ви можете регулювати пароварку під будь-який діаметр каструлі. Саме ця особливість робить її універсальною.
Не забувайте про те, що час приготування деяких страв може відрізнятися, так як тут все залежить від поточного стану і температури використовуваних продуктів.
.
