Кухня: рецепти з фото. Дуже смачні страви
У даній статті представлені найбільш популярні рецепти з фото, які не займуть багато часу на приготування. Різноманітні смачні страви може приготувати будь-який бажаючий за наявності всіх потрібних інгредієнтів. Також тут до кожного рецепту додаються характерні фото.
Страва "Вашу перевагу"
200 грам вареного розсипчастого рису.
Соус соєвий 150 грамів.
Яйце 1 штука.
3 середні цибулини.
2 морквини.
2 пера цибулі-порею.
50 грамів соняшникової олії.
40 г масло вершкове.
30 грамів кунжуту.
звичайний Лук, моркву і цибулю-порей порізати кубиками, перемішати. Прожарити на рослинній олії. Яйце гарненько збовтати в чашці. Спекти млинець, згорнути трубкою, нарізати дрібними шматочками. Рис перемішати з соєвим соусом і додати кунжут. Перемішати з вершковим маслом. Всі овочі і рис з млинчиком перемішати. Покласти в піалу.
Для приготування теріякі знадобитися:
Соус теріякі фото
50 грамів соєвого соусу (з найменшим вмістом солі).
4 чайні ложки медика.
1 велика ложка коричневого цукру.
2 зубчики рубаного часнику.
1 велика ложка імбиру або імбирного порошку.
1 велика ложка кунжуту.
Все змішати і покласти в каструлю. Почекати поки закипить і дати прокипіти 4 хвилини на маленькому вогні. Соус можна тримати в прохолодному місці близько двох тижнів.
Страва "Качка з начинкою"
Качка.
Олія будь (рослинне або вершкове).
Перець, сіль (всі на вибір і за смаком).
Для заготівлі начинки потрібно:
550 грам курячої печінки або потрухів.
250 г будь-яких грибів.
250 грам батона.
1 маленька ложка води або можна замінити молоком.
Яйце 1 штука.
1, 5 цибулини.
Зелень (як можна петрушку, так і використовувати кріп).
3 дольки часнику.
70 грам копченого бекону.
Масло рослинне.
Сіль або перець.
Качку добре перемити. Витерти серветками, обрізати весь жир. Зрізати кінчики крил. Шию підвернути, проколоти дерев'яними зубочистками. Тушку натерти всередині і зовні сіллю змішаною з перцем, помазати її маслом.
Страва "Качка з начинкою" відео
наш цибулю Нарізати кільцями. Гриби порізати невеликими скибочками. Ретельно промиваємо печінка, покришити на дрібні частини. Батон опустити в тарілку з водою або молоком, почекати поки набубнявіє, обсмажити, всю рідину вилити. Як можна дрібніше нарізати часник. Зелень промити і трохи підсушити, дрібно нарубати.
Лук досить просмажити на олії, закинувши туди печінку, смажити протягом чотирьох хвилин. Перемішати з грибами і ще раз почекати приблизно 5 хвилин. Коли будуть готові інгредієнти, прибрати з плити і додати сіль з перцем, зверху присипати зеленню і дрібно нарізаний часник. Все акуратно і ретельно перемішуємо. Трохи обсмажити бекон і додати разом з батоном в наше майбутнє блюдо. В начинку вбити яйце, при цьому посоливши і поперчив за смаком відповідно. Заново все змішати. Качка нафарширована. Отвори в качці насадити на дерев'яні зубочистки, при цьому дивитися, щоб великих дірок і залишалося. По верху покласти трохи солі і перцю.
Деко рясно потрібно помазати маслом, викласти на неї наші обрізки із крилець, а вже на них качку. Викласти так, щоб тушка була грудкою вгору. Поставити в духовку на 180 градусів, близько 3 годин. Через кожні 15-25 хвилин дивитися і зубочисткою проколювати шкірку. Змащувати отопленным жиром. Але якщо ж шкіра вже досить підрум'янилася, але вона ще не готова, то тушку необхідно в обов'язковому порядку покласти у фольгу.
Якщо будете дотримуватися всіх порад і рекомендацій щодо представлених рецептів, то у вас обов'язково все вийде і ви зможете здивувати всіх рідних смачними та оригінальними стравами.
.
