ТОП-5 рецептів приготування печива
Чим порадувати гостей як ні печивом. Печиво люблять все – від маленьких до великих. Ще з дитинства ми пам'ятаємо бабусине або мамине печиво. Печиво можна попити з чаєм, кавою, молоком, соком або узваром. Що подати раптовим гостям? Звичайно ж, печиво! Печиво можна взяти з собою на роботу, пригостити друзів при зустрічі або поділитися з нужденними. Не обов'язково купувати печиво, тим більше враховуючи сьогоднішню ціну і сумнівний склад продукту, можна чудово обійтися рецептами приготування печива. Такими рецептами наповнені множинні сайти, журнали, спеціальні книги по випічці.
Рецепти приготування печива. Рогалики
Для приготування рогаликів вам знадобляться: 200 грамів молока, 300 грамів маргарину (потрібно натерти на тертці), 1 яйце, 50 грамів дріжджів, 4 столові ложки борошна, 3-2 ложки ваніліну.
Отже, починаємо приготування. Для початку розкачайте тісто із запропонованих інгредієнтів. Після збийте яйце. Виліплені рогалики вмочіть в яйце і цукор. Виставте температуру духовки до 180 градусів і засічіть приблизно 30 хвилин. Використовуйте будь-яку Начинку. Смачніше всього підійде абрикосовий джем або полуничне варення.
Рецепти приготування печива. Печиво «Домашнє»
Для приготування печива «Домашнє» вам знадобляться: 250 грамів маргарину (потрібно натерти на тертці), 1 склянку цукру, 3 яйця, 2 упаковки ваніліну.
Отже, починаємо приготування. Замісіть тісто і залиште на 50 хвилин в холодильнику. Коли пройде зазначений час, розкачайте тісто і викладіть печиво у різні форми. Виставте температуру духовки до 200 градусів і засічіть приблизно 25 хвилин.
Рецепти приготування печива. Печиво «Легке»
Для приготування печива «Легке» вам знадобляться: 500 грамів сиру, 150 г маргарину (потрібно натерти на тертці) або масла, 2-3 яйця, 0,5 чайної ложки соди.
Отже, починаємо приготування. Беремо 500 грамів сиру і розтираємо його в мисці. Зверху на тертці натріть 150 грамів маргарину. Все добре змішайте і додайте 2-3 яйця і 0,5 чайної ложки гашеної соди. Погасити потрібно за допомогою оцту. Коли все перемішається, додайте борошно і замісіть тісто. Загортаємо готове тісто в плівку і кладемо в холодильник на 30 хвилин. Після того, як пройде час дістаньте тісто з холодильника і викладайте печиво на деко трикутником. Після того як викладіть печиво на деко, виставте температуру духовки до 200 градусів і засічіть приблизно 40 хвилин. Використовуйте будь-яку Начинку.
Рецепти приготування печива. Еклери з вареним згущеним молоком
Для приготування еклерів з вареним згущеним молоком вам знадобляться: 2 яйця, 2 столових ложки цукру, 1 чайна ложка солі, 250 г борошна, 0,6 літра молока, рослинна олія для змащування сковороди, 2 столових ложки вершкового масла, 1 банку вареного згущеного молока.
Отже, починаємо приготування. Яйця добре збийте з сіллю, додайте половину молока, всипте борошно і, помішуючи, додайте молоко, що залишилося. Тісто вийде рідким. Розігрійте сковороду, змастіть маслом і посмажте тонкі млинчики. Розігрійте духовку до 200 градусів. На кожен млинець нанесіть приблизно 1 столову ложку вареного згущеного молока і скрутіть в трубочку. Деко змастіть маслом. Трубочки укладіть на деко, збризніть розтопленим вершковим маслом. Запікати потрібно млинці в духовці 5-10 хвилин, поки не утвориться скоринка.
згущене молоко для еклерів можна приготувати й самому. Раніше згущене молоко була дефіцитом, тому її варили самі. Для цього беремо 3 літри молока, 6 склянок цукру, 0,5 чайної ложки оцту, 1 чайну ложку гашеного соди і варимо на повільному вогні три години. Така згущене молоко буде дуже смачна і можете не переживати за її складу, вона буде без рослинних жирів і всяких шкідливих добавок.
Рецепти приготування печива: відео
.
