Торти: рецепти приготування. ТОП-3 кращі варіанти

Кулінарія | Переглядів: 3055 |

Торти: рецепти приготування

Деколи кожній господині хочеться поекспериментувати на кухні, випробувавши новий рецепт. Торти, рецепти їх приготування досить різноманітні. В даній статті представлено три неймовірно прості рецепти тортів, приготування яких виключає ввімкнення духовки, зате за смаком вони виходять воістину дивовижними!

Торти: рецепти приготування. Сирно-шоколадний торт «Фантазія»

Першим у списку є сирно-шоколадний торт під назвою «Фантазія». Для приготування даного шедевра кулінарії вам знадобляться наступні інгредієнти:

• Сир (450 грамів).
• Домашній йогурт або сметана (450 грамів).
• Молоко (півсклянки).
• Желатин (20 грамів).
• Цукор (півсклянки).
• Какао (дві столові ложки).
• Ванілін (щіпка).

Отже, для початку необхідно залити желатин гарячим молоком. Зачекайте, поки суміш набухне. Сир перетріть, додавши в нього сметану, цукор, желатинову масу і ванілін. Гарненько збийте дану масу міксером. Отриману суміш поділіть на дві однакові частини, в одну з яких додайте какао. Частину білого кольору залийте у форму і ненадовго поставте її в морозильну камеру до застигання. Після того як маса схопилася, зверху залийте іншу частину суміші з какао. Після цього знову визначте форму в холодильник. Після застигання при бажанні прикрасьте торт горішками або фруктами. Готово!

Торти: рецепти приготування. Торт «Виноградинка»

Інгредієнти:

• Сметана високої жирності (700 грамів).
• хрустке Печиво (300 грамів).
• Сухофрукти (на око).
• Шоколад (одна плитка).
• Желатин (25 грамів).
• Желе зеленого кольору (один пакетик).
• Виноград (без кісточок).
• Цукор (один стакан).
• Окріп (150 мл)
• Ванілін (щіпка).

желатин Залийте окропом. Поки він набухає, розведіть желатин, дотримуючись пропорції, зазначені на упаковці. Залиште остигати. Тепер слід дрібно покришити хрустке печиво. Додайте до нього цукор і ванілін, потім гарненько збийте. Додайте желатин і знову ретельно збийте масу. Дрібно поломайте шоколад. Змішайте з печивом сухофрукти і сметану. Тепер потрібно викласти в роз'ємну форму третю частину суміші сметани. Після цього викладіть туди другий шар суміші, а потім присипте його шоколадом. Зверху викладіть останній шар. Поставте форму з тортом на тридцять-сорок п'ять хвилин у холодильник. Поки торт застигає, помийте і розріжте навпіл виноград. Викладіть його половинки по всій площі торта, а потім залийте желе. Визначте знову форму в холодильник до повного застигання. Приємного апетиту!

Торти: рецепти приготування. Торт «Мозаїка»

Для приготування цього торта слід запастися наступними інгредієнтами:

• Сметана (500 грамів).
• Персики (300 грамів).
• Крекери солодкі (100 грамів).
• Цукор (100 грамів).
• Желе різних кольорів (два-три пакетика).
• Желатин (10 грамів).
• Окріп (50 мл).
• Ванілін (щіпка).

Для початку приготуйте желе згідно з вказаною рецептом на упаковці. Залиште його на деякий час застигати. Залийте окропом желатин до повного розчинення. Поріжте фрукти, додайте до них покришені солодкі крекери. Тепер перемішайте ванілін, сметану і цукор, додайте туди остиглий желатин. Потім наріжте кубиками желе і додайте його в основну суміш. Ретельно перемішайте її. Вилийте масу в красиву форму і визначте її в холодильник до повного застигання. Як тільки торт захолоне, помістіть на пару секунд форму в окріп, потім переверніть її і обережно викладіть на блюдо. За бажанням прикрасьте торт зверху фруктами.

Як бачите, не потрібно володіти якимись вражаючими кулінарними талантами, щоб радувати себе і свою сім'ю незвичайними рецептами солодких і смачних тортів. Вам навіть не доведеться зв'язуватися з духовкою і тестом, щоб створювати справжні шедеври. Бажаємо вдалих експериментів!